MYČKA SKLENIC V RESTAURACI

Proč je myčka sklenic série UC perfektním řešením pro restauraci Restaurant »Giuliano«.

Winterhalter Glasswashing Case Study Restaurant Giuliano Keyvisual
Winterhalter Glasswashing Case Study Restaurant Giuliano Keyvisual

VÝZVA

  • Hodně velmi hodnotných a choulostivých sklenic na víno
  • Vysoké nároky na mycí výsledek
  • Žádná kapacita pro časové náročné leštění
  • Požadavek na nízkou spotřebu energie

ŘEŠENÍ

  • Myčka: Myčka sklenic UC-M s Energy
  • Úprava vody: externí zařízení pro reverzní osmózu AT Excellence-S
  • Chemie: mycí prostředek F 420 e, oplachový prostředek B 200 S
  • Koše: koše na sklenice z drátu potaženého odolným plastem

VÝSLEDEK

  • Brilantně leskné sklenice do dvou minut
  • Snížení nákladů na zaměstnance eliminací leštění
  • Výrazně méně rozbitých sklenic
  • Nižší náklady na energie díky zabudovanému zpětnému získávání tepla

Díky reverzní osmóze už nemusíme sklenice leštit. To znamená, že je můžeme rovnou vrátit do regálů nebo znovu použít. Samozřejmě bez skvrn, dokonale čisté a suché.

Sandro Rossetti, Majitel »Giuliano«
Lave verre professionnel Winterhalter UC Series

MYČKY SKLENIC PRO RESTAURACE

Vysoce kvalitní sklenice jsou vizitkou restaurace. Ale to jsou jen tehdy, pokud jsou profesionálně umyté a brilantně lesklé. Společnost Winterhalter proto vyvinula systémové řešení: tvoří ho myčka, úprava vody, chemie a koš. Pro optimální výsledky při mytí sklenic.

Více k mytí sklenic
Promluvte si přímo s našimi experty!
Chtěl bych, abyste v případě mytí sklenic učinili hned na začátku to správné rozhodnutí. Co je pro vás důležité? Která myčka sklenic je ve vašem případě optimální? A s jakými dalšími systémovými komponenty se z ní stane perfektní mycí řešení? Rád bych vám to pomohl zjistit. Stačí zavolat nebo zaslat e-mail.

MÍSTO

Nejprve minestrone nebo buvolí mozzarella s čerstvými zahradními bylinkami. Jako hlavní chod pizza s parmskou šunkou, rukolou a parmezánem přímo z pece. K tomu intenzivní »Rosso di Montalcino« rubínové barvy z Toskánska. A jako zákusek zmrzlina s kousky černého lanýže. Tak by mohla vypadat typická zastávka v restauraci »Giuliano«: Tato italská restaurace se nachází ve městě Maasmechelen uprostřed jednoho z nejoblíbenějších belgických outletů. Její majitel Sandro Rossetti a jeho tým vítají své hosty tradiční italskou kuchyní, skvělou obsluhou a rodinnou atmosférou. A mají tam také jednu z největších pecí na pizzu, která byla vyrobena v Itálii: Pojme neuvěřitelných 16 pizz. Tak jsou v restauraci Giuliano nejlépe připraveni, když do ní od dopoledne začnou proudit návštěvníci outletu a chtějí si trochu odpočinout od nákupního maratonu.

Webové stránky: www.giuliano.world

Winterhalter Glasswashing Case Study Restaurant Giuliano

»Giuliano« je jedna ze čtyř restaurací v »Maasmechelen Village«. Oblíbená nákupní destinace leží na pomezí Belgie, Německa a Nizozemska a byla postavena v typickém limburském architektonickém stylu: Návštěvníci zblízka i daleka procházejí malebnou vesnickou scenérií a vyrážejí na nákupy do více než 100 prodejen se zbožím mezinárodních módních a luxusních značek. Ty jsou tu celoročně k mání za snížené ceny, které jsou o 30 až 60 procent levnější oproti původním cenám.

Winterhalter Glasswashing Case Study Restaurant Giuliano Bar Cheers
PORADENSTVÍ

Máte dotazy k našim produktům, možnostem financování nebo k tématu hygieny? Potřebujete podporu při plánování vaší kuchyně pro mytí nádobí nebo při organizaci vašeho mycího procesu? Naši experti na mytí vám pomohou a poradí.

Kontaktní formulář
SERVISNÍ HOTLINE 24/7

Nezáleží na tom, zda máte problém s vaším strojem, potřebujete náhradní díl nebo máte dotaz k našim smlouvám na údržbu. Jsme tu pro vás 24 hodin denně a rádi vám pomůžeme!

Kontaktní formulář