Restaurace

„Při počtu 700 hostů denně je důležité, aby proces mytí nádobí dobře fungoval!“

Proč je myčka s automatickým posuvem košů série MTR perfektním řešením pro restauraci: Johan Tielemans, jednatel společnosti „Nieuw Schaijk“, a jeho rozhodnutí pro společnost Winterhalter.

Restaurace Nieuw Schaijk majitel
Restaurace Nieuw Schaijk majitel

Výzva

  • Různé nádobí k mytí od poledne do večera
  • Velmi vysoké nároky na čistotu a hygienu
  • Stísněný prostor
  • Požadavek na co nejhospodárnější provoz

Řešení

  • Myčka: Myčka s automatickým posuvem košů MTR M
  • Konfigurace: Předmycí, hlavní mycí a oplachová zóna
  • Třídicí stůl na vstupu a 90stupňový rohový dopravník na výstupu
  • Vestavěné dávkování pevných mycích prostředků SPI (Solid Pump Internal)

Výsledek

  • Výkonné řešení pro mytí až 210 košů za hodinu
  • Prvotřídně čisté nádobí (běžné nádobí, talíře, příbory, kuchyňské nádobí)
  • Efektivní a ergonomické pracovní postupy
  • Řešení pro mytí nádobí na míru v kompaktní umývárně


Společně s firmou Winterhalter se nám podařilo využít naší umývárnu nádobí na maximum! Myčka MTR poskytuje dokonalé výsledky z hlediska čistoty a hygieny – a její provoz je mimořádně hospodárný. Toto řešení nás každý den přesvědčuje znovu a znovu!

Johan Tielemans, Majitel restaurace „Nieuw Schaijk“

Obraťte se přímo na naše odborníky!
„Chtěl bych, abyste se při mytí nádobí hned na začátku rozhodli správně. Co je pro vás důležité? Jaká myčka s automatickým posuvem je ve vašem případě optimální? A s jakými dalšími systémovými součástmi se z toho stane dokonalé řešení pro mytí nádobí? Rád vám pomůžu to přesně zjistit. Stačí zavolat nebo poslat e-mail.“
Winterhalter MTR

Myčky s automatickým posuvem košů

Různé typy mytého nádobí, které se vyskytují v průběhu celého dne. Typické pro restaurace a hotely, malé jídelny, kliniky a pečovatelská zařízení. Nebo čerpací stanice a stravovací zařízení. Společnost Winterhalter pro ně vyvinula vysoce výkonné řešení mytí nádobí: myčky s automatickým posuvem košů série MTR.

K řadě MTR


UMÍSTĚNÍ

Restaurace „Nieuw Schaijk“ se nachází v centru nizozemské provincie. Původní restauraci zničil v květnu 2022 rozsáhlý požár, poté byla obnovena a v březnu 2024 znovu otevřena. Restaurace má přibližně 200 míst a je založena na konceptu šesti různých místností. V nich se mohou větší skupiny nerušeně sejít na soukromé oslavě, schůzce nebo večeři. Zařízení je moderní, barvy jsou pestré a celkové prostředí vyzařuje útulnou atmosféru obývacího pokoje. V suterénu se nachází bar s viditelnými pivními tanky a skleněným stropem.

Webová stránka: www.nieuwschaijk.nl

Restaurace Nieuw Schaijk poloha

Pokud se chcete v restauraci „Nieuw Schaijk“ najíst, můžete tak učinit v poledne a večer. Oblíbené je tříchodové menu, kde si lze vybrat a vzájemně kombinovat různé předkrmy, hlavní jídla a dezerty. V nabídce je také menu pro seniory, sezónní menu a speciální nabídky pro skupiny. Ve vlastní zmrzlinárně si sami vyrábějí zmrzlinu. Johan Tielemans a jeho tým chtějí v „Nieuw Schaijk“ proměnit všední den v něco výjimečného: „Chceme vytvořit místo, kde se lidé mohou setkávat, sdílet příběhy a prožívat nezapomenutelné chvíle!“

Restaurace Nieuw Schaijk poloha
PORADENSTVÍ

Máte dotazy k našim produktům, možnostem financování nebo k tématu hygieny? Potřebujete podporu při plánování vaší kuchyně pro mytí nádobí nebo při organizaci vašeho mycího procesu? Naši experti na mytí vám pomohou a poradí.

Kontaktní formulář
SERVISNÍ HOTLINE 24/7

Nezáleží na tom, zda máte problém s vaším strojem, potřebujete náhradní díl nebo máte dotaz k našim smlouvám na údržbu. Jsme tu pro vás 24 hodin denně a rádi vám pomůžeme!

Kontaktní formulář