Hotelería 30.11.2022

FILTRO MEDIAMAT: LA ÚLTIMA TECNOLOGÍA PARA EL AHORRO DE AGUA EN LAVAVAJILLAS INDUSTRIALES

Para hacer un mejor uso del agua en Winterhalter hemos diseñado el filtro Mediamat: la última tecnología para el ahorro de agua en lavavajillas industriales.

 

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Restaurantes y Bares 18.11.2022

CLAVES PARA CALCULAR EL RETORNO DE INVERSIÓN (ROI) EN EL SECTOR HORECA

El retorno de inversión (ROI) es uno de los indicadores más importantes a tener en cuenta al momento de calcular la rentabilidad de un negocio. En este artículo encontrarás las principales claves para calcular el ROI.

 

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Panaderías y Cafeterías 11.11.2022

CÓMO LAVAR VASOS PLÁSTICOS REUTILIZABLES EN CAFÉS, HELADERÍAS Y CATERINGS

En este artículo te contamos cómo lavar vasos plásticos reutilizables en cafés, heladerías, restaurantes, caterings y establecimientos del sector Horeca.

 

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Panaderías y Cafeterías 01.11.2022

CÓMO LAVAR MOLDES DE REPOSTERÍA Y CHOCOLATERÍA DE MANERA FÁCIL Y RÁPIDA

Las grasas, azúcares y almidones pueden ser muy difíciles de eliminar. En este artículo te contamos cómo lavar moldes de repostería y chocolatería de manera más fácil y rápida.

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Industria Alimentaria 31.10.2022

10 TENDENCIAS DE CONSUMO PARA LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS EN 2023

En su más reciente informe, Innova Market Insights analiza todos los factores que influyen en el comportamiento de los consumidores.

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Caterings Casinos y Alimentación Industrial 20.10.2022

¿QUÉ ES LA NORMA ISO 22000 DE INOCUIDAD ALIMENTARIA Y PARA QUÉ SIRVE?

En este artículo encontrarás toda la información para entender en qué consiste la norma ISO 22000 y los pasos para iniciar con la certificación.

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Comedores Industriales 17.10.2022

QUÉ SON LOS SISTEMAS DE GESTIÓN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA SGSA

En este artículo encontrarás toda la información relevante para entender qué son los Sistemas de Gestión alimentaria y cómo implementarlos

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Prensa 06.10.2022

WINTERHALTER EL FABRICANTE ALEMÁN DE LAVAVAJILLAS COMERCIALES CELEBRA SU 75 ANIVERSARIO

A lo largo de tres generaciones, esta empresa familiar se ha dedicado al desarrollo de tecnología para un proceso de lavado y desinfección industrial de loza y utensilios más rápido, eficiente y con sanitización garantizada.

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Restaurantes y Bares 29.09.2022

QUÉ SON LAS BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM) Y SU IMPORTANCIA EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS

Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) son un conjunto de acciones y directrices que tienen como objetivo garantizar que los alimentos y bebidas se produzcan de forma segura

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Comedores Industriales 22.09.2022

SALUD OCUPACIONAL EN EL SECTOR GASTRONÓMICO Y LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS

Cada año mueren 2.78 millones de trabajadores a causa de accidentes laborales alrededor del mundo, y otros 374 millones de personas se ven afectados por accidentes de trabajo no mortales.

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Industria Alimentaria 09.09.2022

¿QUÉ ES LA CONTAMINACIÓN CRUZADA EN ALIMENTOS Y CÓMO EVITARLA?

La contaminación cruzada representa un alto riesgo para la industria de alimentos. Cuando no se toman todas las medidas necesarias para evitarla, existe peligro de propagación de enfermedades de transmisión alimentaria.

 

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Hotelería 02.09.2022

CÓMO LAVAR VAJILLA, UTENSILIOS Y CUBIERTOS DE PLATA

En este artículo te contamos todos los factores que debes tener en cuenta para un óptimo lavado y mantenimiento de la vajilla, utensilios y cubertería de plata.

 

 

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