LAVAVAJILLAS DE ARRASTRE DE
RACKS

Brillo y resplandor: al lavar vasos, las exigencias de un lavavajillas son especialmente elevadas. Por lo tanto, el MTR dispone de un programa especial para ello: con solo pulsar un botón, todos los factores importantes del proceso de lavado se adaptan al lavado de vasos. Y, si su MTR cuenta con una ósmosis inversa, esta se activará automáticamente para el enjuague.

El producto de lavado limpio no se transporta al exterior de la máquina en línea recta, sino en esquina: con la curva motorizada de salida opcional. Ya sea en un ángulo de 90° o de 180°. Esto garantiza un aprovechamiento óptimo del espacio y procesos de trabajo ergonómicos.

Andar nuevos caminos: por medio de un proceso especial, el sistema de ahorro de detergente supone un ahorro adicional de costes operativos. En pocas palabras: no todo el volumen de agua de la zona de enjuague se devuelve a la zona de prelavado a través de la zona de lavado principal, sino tan solo el 50 %. La otra mitad se conduce directamente a la zona de prelavado, a través de un intercambiador de calor. Esto ahorra productos químicos y consume menos energía.

Hora punta. En la zona de lavado no dejan de cargarse platos sucios. Las mesas de entrada disponibles opcionalmente permiten contar con un proceso organizado al cargar los racks y la máquina, incluso en esta situación. Además, garantizan un trabajo ergonómico.

Ya sea grande, pequeña, rectangular o en ángulo: su zona de lavado es como es. Los lavavajillas de arrastre de racks de la serie MT se adaptan a ella de forma flexible. En función de la situación espacial, con la entrada en esquina disponible opcionalmente es posible introducir racks incluso en esquinas. Esto garantiza un aprovechamiento óptimo del espacio y procesos de trabajo ergonómicos.

Espacio adicional para racks recién lavados: la mesa de salida de rodillos disponible opcionalmente prolonga el trayecto de salida sobre la que el rack puede estacionarse tras el ciclo de lavado. De este modo podrá aumentar fácilmente la capacidad de racks en la salida. Además, el producto de lavado se seca de manera óptima.

En cualquier caso, a través de la interfaz de datos del MTR (RS 422 y RS 232), los datos de funcionamiento sobre la higiene pueden leerse y documentarse de forma transparente. Con esta demostración constante de higiene, estará siempre seguro.

¿Desea procesos perfectos en su zona de lavado? ¿Diseñados en función de su situación espacial? Para ello, el catálogo de productos y accesorios del MTR cuenta con diferentes mesas de desconche y clasificación. Para que el trabajo sea eficiente y ergonómico.

El MTR es sinónimo de construcción y tratamiento de alta calidad: la máquina cuenta con un aislamiento completo de pared doble. Este concepto desarrolla su máximo efecto en combinación con la base cerrada. De este modo, el efecto de reducción de costes del aislamiento térmico es incluso mayor y los olores en la máquina se reducen significativamente.

Un rack especial para vasos y diferentes compartimentos lo hacen posible: hasta 6875 vasos reutilizables higiénicamente lavados por hora. Después del ciclo de lavado, están tan secos que se pueden apilar unos dentro de otros para ahorrar espacio. El sistema de lavado de vasos de plástico reutilizables garantiza una seguridad higiénica certificada según la norma DIN SPEC 10534 y está disponible para todos los lavavajillas de arrastre de racks multitanque de la serie MTR, pudiendo ser adaptado si ya cuenta con el equipo.

Más información sobre el lavado de vasos reutilizables

Piezas pequeñas. Vasos. Bandejas. Cada tipo de producto de lavado cuenta con el rack adecuado. Solo así se consiguen resultados en el lavado y secado perfectos. Para el MTR se dispone tanto de un surtido de racks integral como de accesorios. Con una división de compartimientos especialmente desarrollada para el producto de lavado en cuestión.