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CASINOS

RESIDENCIA / HOSPITAL

Desayuno. Almuerzo. Café. Cena. Varios comensales, diferentes horarios, horas punta extremas. En hospitales, clínicas y residencias, todo se basa en contar con el máximo rendimiento y una higiene perfecta. Esto se aplica tanto al personal de cocina como al sistema de lavado.

Lavavajillas Winterhalter para hospitales y residencias

HIGIENE, HIGIENE, HIGIENE.

La gran cocina de la clínica. La cocina de la residencia. O la cafetería en el asilo. Todos tienen algo en común: diferentes horarios, varias porciones y las exigencias más elevadas en cuanto a la higiene. La distribución de las comidas suele hacerse en ventanas de tiempo muy pequeñas. Gran cantidad de vasos, tazas, platos, cubiertos y bandejas.

No es de sorprender que en hospitales, clínicas y residencias, la cuestión del lavado sea tan importante. Se necesitan sistemas de lavado de alto rendimiento que ofrezcan resultados de lavado de primera clase en el menor tiempo posible. Winterhalter dispone de la solución adecuada. Una solución de lavado absolutamente fiable, que garantiza la máxima higiene y de funcionamiento económico.

RECOMENDACIONES DE PRODUCTOS
PARA HOSPITALES

Trenes de lavado Winterhalter para hospitales y residencias

TRENES DE LAVADO

Desarrollados para el lavado profesional en zonas de máximo rendimiento: los trenes de lavado de Winterhalter. Como variante de racks o de cinta. Máquinas completamente fiables, incluso en horas punta. Y que, además, pueden personalizarse: en función de diferentes aplicaciones y productos de lavado, de la situación espacial y de las exigencias y deseos específicos. Perfecto para las cocinas de hospitales o residencias.

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Lavavajillas bajo mesón Winterhalter para hospitales y residencias

LAVAVAJILLAS BAJO MESÓN

En cafeterías y cocinas de hospitales, clínicas y residencias se prepara una gran variedad de bebidas y platos diferentes. En este caso, las exigencias para un lavavajillas son especialmente elevadas: debe ofrecer resultados de lavado perfectos con diferentes productos de lavado en un único ciclo. En el tiempo más breve posible. Y poder integrarse en espacios reducidos. Es exactamente para lo que Winterhalter ha desarrollado los lavavajillas para cafeterías de la serie UC.

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De CAPEX a OPEX

Cambia tu estructura financiera y gana flexibilidad

Tradicionalmente, un lavavajillas industrial se considera un activo fijo (CAPEX):

  • Alta inversión inicial: Requiere un desembolso significativo al momento de la compra.

  • Recuperación lenta: La inversión se recupera a través de la depreciación en varios años.

  • Aprobaciones complejas: Involucra procesos formales y múltiples áreas de la empresa.

  • Menor flexibilidad financiera: Inmoviliza capital que podría usarse en otras necesidades.

 

Con el plan de alquiler, el lavavajillas pasa a ser un gasto operativo (OPEX):

  • Sin inversión inicial: No requiere desembolsos elevados para comenzar.

  • Gasto mensual deducible: Se registra como un pago operativo 100% deducible.

  • Aprobación más ágil: Es más fácil de gestionar internamente al no ser una compra de capital.

  • Mayor flexibilidad financiera: Libera flujo de caja y permite destinar recursos a otras prioridades.