CHEFS TROPHY ZU GAST BEI WINTERHALTER
Winterhalter ludt ein zum Netzwerktreffen und Spülgespräch. Am 4. und 5. September trafen sich die Mitglieder der Chefs Trophy Ausbildung bei Winterhalter in Meckenbeuren, um einerseits ihr Wissen rund ums Spülen auf den neuesten Stand zu bringen, andererseits aber auch darüber zu sprechen, wie man die täglichen Anforderungen noch besser bewältigen kann. In dem zweitägigen Austausch stellte Winterhalter das Gesamtprogramm der Spültechnik vor. In einer umfangreichen Produktionsbesichtigung und einer Besichtigung der Inselhalle Lindau konnten die Teilnehmer der Chefs Trophy dem Küchenleiter Reinhard Angerer alle Fragen zur praktischen Anwendung von Winterhalter Spültechnik stellen.
Der Award Chefs Trophy Ausbildung wurde 2013 vom Magazin chefs! ins Leben gerufen. Jedes Jahr werden die Gewinner in das Netzwerk neu aufgenommen. Die Mitglieder zeichnen sich durch ihr vorbildliches Engagement in Sachen Nachwuchsförderung aus. Mittlerweile zählt das Netzwerk rund 90 Mitglieder aus allen Bereichen, vom Krankenhaus bis zum Sternerestaurant, vom Betriebsrestaurant über das Gasthaus bis zur Top-Hotellerie.
Der enge Austausch mit unseren Kunden ist für uns immens wichtig, denn je besser wir den Arbeitsalltag verstehen, desto zielgenauer können wir unsere Spülmaschinen darauf ausrichten“, sagt Geschäftsführer Ralph Winterhalter.
