Winterhalter gewinnt BEST PRODUCT GREEN AWARD 2026 für EcoPilot
Winterhalter wurde vom Fachmagazin KÜCHE mit dem BEST PRODUCT GREEN AWARD 2026 in Gold ausgezeichnet. Bereits zum vierten Mal prämiert KÜCHE mit diesem Award nachhaltige Produktlösungen aus Food & Technik und setzt damit ein starkes Zeichen für mehr Umweltverantwortung in der professionellen Gastronomie. Ausgezeichnet wurde Winterhalter für die innovative Lösung EcoPilot – ein intelligentes Assistenzsystem für nachhaltiges Spülen. EcoPilot analysiert mithilfe von Künstlicher Intelligenz das Spülverhalten, erkennt Nutzungsmuster und wählt automatisch das jeweils effizienteste Spülprogramm.
„Mit unserem neuen EcoPilot haben wir die Möglichkeit, unsere Kunden aktiv beim Sparen zu unterstützen“, erklärt Geschäftsführer Rudi Seubert. „In ruhigen Phasen nutzt die Maschine das besonders ressourcenschonende ECO-Programm, während sie in Stoßzeiten automatisch auf das zeitsparende Kurzprogramm umschaltet. So werden Energie, Wasser und Zeit optimal eingesetzt.“
In vielen gastronomischen Betrieben laufen Spülmaschinen unabhängig von Auslastung und Bedarf im selben Standardprogramm – mit unnötig hohem Energie- und Wasserverbrauch. EcoPilot setzt genau hier an: Durch den bedarfsgerechten Programmeinsatz lässt sich der Energieverbrauch um bis zu 17 Prozent senken. Gleichzeitig werden CO₂-Emissionen reduziert und wertvolle Ressourcen geschont – ohne Kompromisse bei Hygiene oder beim Spülprozess.
EcoPilot ist für alle vernetzten Untertischspülmaschinen der UC-Serie sowie Haubenspülmaschinen der PT-Serie mit CONNECTED WASH verfügbar und macht nachhaltiges Spülen einfach, effizient und zukunftsfähig.
Mit der Auszeichnung unterstreicht Winterhalter erneut seinen Anspruch, innovative und nachhaltige Lösungen für die professionelle Spültechnik zu entwickeln.
