Kunststoff- & Becherspülsystem

Mehrweg- und Becherspülen

Sauber gespülte Kunststoffbecher und Bowls. In unter zwei Minuten.

Lösung zum Spülen von Mehrwegbechern Winterhalter
Lösung zum Spülen von Mehrwegbechern Winterhalter

Hygienisch sauber

Der Coffee-to-go. Der Chai Latte auf dem Weg zur Arbeit. Oder das asiatische Reisgericht zum Mitnehmen. Betreiber gastronomischer Einrichtungen nutzen beim Getränkeausschank oder für das „To-Go“-Geschäft häufig Mehrwegbecher oder Bowls aus Kunststoff. Denn immer mehr Verbraucher handeln nachhaltig: Sie achten auf Abfallvermeidung und einen verantwortungsbewussten Konsum. Auch der Gesetzgeber fordert ab 2023, dass Gastronominnen und Gastronomen ihrer Kundschaft eine Mehrwegalternative für „To-go“-Getränke und Take-away-Speisen anbieten. Mehrwegsysteme spielen bei der Bewältigung dieser neuen Herausforderung eine immer zentralere Rolle. Aber sie können nur funktionieren, wenn das Spülen nicht zum Problem wird. Sprich: Wenn auch beim Kunststoffspülen von Bechern und Bowls absolute Sauberkeit und Hygiene garantiert ist.

 

Probleme beim Becherspülen 

Das Material Kunststoff macht das Spülen von Mehrwegbechern zu einer echten Herausforderung. Die herkömmlichen Maschinenprogramme, Körbe, Reiniger und Klarspüler sind keine wirkliche Lösung: Beim Spülen kippen die leichten Becher schnell um und füllen sich mit Spülwasser  – sie müssen dann wieder ausgeleert und nachgespült werden. Und: Durch die geringe Wärmeleitfähigkeit von Kunststoff sind die Becher nach dem Spülgang noch tropfnass und müssen von Hand abgetrocknet werden. Um genau diese Probleme hat sich Winterhalter gekümmert und eine professionelle Lösung entwickelt: das Kunststoffbecher-Spülsystem.


Ohne Becherspülkorb
Die Mehrwegbecher kippen schnell um, füllen sich mit Spülwasser und trocknen schlecht.


Mit Becherspülkorb
Sicherer Halt der Becher im Korb und erstklassiges Spülergebnis mit optimierter Trocknung.

»VarioPower« - es muss nicht immer ein neuer Korb sein:

Beim Spülen ohne Becherkorb besteht das Risiko, dass leichte Kunststoffbecher umkippen und so kein hygienisches Spülergebnis möglich ist. Der Grund dafür ist der hohe Spüldruck, der bei herkömmlichen Gastro-Spülmaschinen auf das Spülgut trifft. Winterhalter Spülmaschinen der UC & PT-Serie haben serienmäßig »VarioPower« an Bord. »VarioPower« passt den Spüldruck exakt dem jeweiligen Spülgut und Verschmutzungsgrad an. Wer nur gelegentlich leicht verschmutzte Kunststoffbecher spült, kann dank »VarioPower« auch ohne speziellen Becherkorb ein hygienisches Spülergebnis erreichen. Wichtig dabei ist die genaue Abstimmung der Programmparameter.

Die Lösung fürs Becherspülen

Sauber gespülte Mehrwegbecher. In unter zwei Minuten. So trocken, dass sie platzsparend ineinander gestapelt werden können. Auch beim Becherspülen setzt Winterhalter auf eine ganzheitliche Systemlösung: Maschineneinstellungen, Korb und Spülchemie sind exakt abgestimmt auf das Spülen und die Trocknung von Kunststoff. Denn nur im Zusammenspiel können die Probleme beim Becherspülen professionell gelöst werden.

Becherspülmaschine von Winterhalter

Becherspülmaschine

Temperatur, Wasserdruck und Spüldauer: Im Becherspülprogramm sind alle wichtigen Faktoren auf das Spülen von Kunststoffbechern ausgerichtet. Für garantierte Hygiene-Sicherheit. In unter zwei Minuten.

Becherkorb Winterhalter

Becherspülkorb

Kunststoffbecher sind leicht: Deshalb werden sie im Becherkorb durch einen Bügel fixiert und sicher an ihrem Platz gehalten. So sind sie auch bei hohem Wasserdruck vor dem Umkippen geschützt und können sich nicht mit Wasser füllen.

 

Spülchemie zum Becherspülen von Winterhalter

Becherspülchemie

Beim Spülen von Bechern leistet die Spülchemie einen entscheidenden Beitrag: Hochkonzentrierte Reiniger garantieren erstklassige Spülergebnisse. Und der speziell für das Material Kunststoff entwickelte Klarspüler sorgt für eine schnelle Trocknung.

 

Vorteile des Becherspülsystems

Erstklassig sauber

Typisch Winterhalter: erstklassig saubere Mehrwegbecher. Mit garantierter Hygiene-Sicherheit.  

Schnell

Schnell sauber und schnell wieder einsatzbereit: Das Becherspülen dauert nicht einmal zwei Minuten. Pro Korb mit bis zu 25 Bechern.

Sicherer Halt

Kein Umkippen: Der speziell entwickelte Korb hält die Becher auch bei hohem Wasserdruck sicher an ihrem Platz. Große und Kleine.

Einfache Bedienung

Clever gelöst: Beim Einschieben des Korbes wird dieser automatisch verriegelt. Auch manuell möglich.

Stapelbar

Kein Problem: Nach dem Spülen können die Becher platzsparend ineinander gestapelt werden. Hygienisch sicher.

Nachrüstbar

Das Becherspülsystem ist für unterschiedliche Maschinenserien erhältlich. Und ganz einfach nachrüstbar.

Einsätze für Becher und Deckel

Sie möchten nur ein paar wenige Becher spülen? Oder auch die zugehörigen Deckel? Kein Problem: Mit unterschiedlichen Korbeinsätzen wird das Becherspülsystem von Winterhalter zu einer flexiblen und ganz individuellen Lösung.

Die Mehrwegpflicht für die Gastronomie

Was bedeutet sie? Wen betrifft sie? Was gibt es zu beachten? In diesem Artikel finden Sie die Antworten!

Zum Mehrwegpflicht-Artikel

Herausforderungen beim Spülen von Bowls

Auch Kunststoff-Bowls sind eine echte Herausforderung. Die geringe Wärmeleitfähigkeit von Kunststoff bewirkt, dass Bowls nach dem Spülgang noch tropfnass und von Hand abgetrocknet werden müssen. Wenn die gereinigten Bowls nicht sofort wieder in den Verkauf gehen, müssen sie gelagert werden. Verbleibt nun Restfeuchte in den Vertiefungen und Rillen der Bowls, kann das die Bildung von Schimmel begünstigen. Gerade weil Speisen aus Bowls oft nicht sofort verzehrt und teilweise sogar erneut aufgewärmt werden, müssen Bowls besonders hygienisch gereinigt und gelagert werden. 

 

Die Lösung fürs Bowlspülen

Winterhalter bietet für diese Herausforderung eine maßgeschneiderte Systemlösung für Bowls: Maschineneinstellungen, Korb und Spülchemie. Durch dieses Zusammenspiel werden Bowls hygienisch sauber und Wasser kann schnell und zuverlässig ablaufen.

 

Becherspülmaschine von Winterhalter

Winterhalter Spülmaschinen

Temperatur, Wasserdruck und Spüldauer können in einem eigenen Bowlspülprogramm individuell aufeinander ausgerichtet werden. Für garantierte Hygiene-Sicherheit. In unter zwei Minuten.

Bowlkorb

Bis zu acht Bowls mit Deckeln finden im Winterhalter Bowlkorb Platz. Durch die spezielle Neigung der Bowls im Korb tropft überschüssiges Wasser schnell und zuverlässig ab. Der Korb eignet sich auch für die gut belüftete Lagerung der Bowls. 

 

Spülchemie zum Becherspülen von Winterhalter

Spülchemie für Kunststoff

Auch beim Spülen von Bowls leistet die Spülchemie einen entscheidenden Beitrag: Hochkonzentrierte Reiniger garantieren erstklassige Spülergebnisse. Und der speziell für das Material Kunststoff entwickelte Klarspüler sorgt für eine schnelle Trocknung.

 

Interesse am Becher- & Bowlspülsystem?

Gerne beraten wir Sie rund ums Thema Becher- und Bowlspülen, beantworten Ihre Fragen und finden für Sie die beste Lösung. Auf Wunsch rufen wir gerne zurück!

Einfache Nachrüstung

Das Becherspülsystem ist für unterschiedliche Maschinenserien und ­­­‑größen von Winterhalter erhältlich. Eine Nachrüstung ist jederzeit möglich.

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Nachhaltige Mehrwegsysteme brauchen eine funktionierende Spüllösung: einfach im Handling, absolut hygienesicher und mit erstklassigem Spülergebnis. Schön, dass unser Becherspülsystem auch noch nachrüstbar ist.

Jens Harti, Produktmanager International
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»Ich möchte, dass Sie die Entscheidung für Winterhalter aus voller Überzeugung treffen. Ist das Becherspülsystem die optimale Lösung für Sie? Gerne helfe ich Ihnen dabei, genau das herauszufinden. Anruf oder E-Mail genügt.«

In der Praxisanwendung: Becherspülen im Kindergarten

Becherspülen im Kindergarten

Warum das Kunststoffbecher-Spülsystem in Verbindung mit der UC-Serie die perfekte Lösung für einen Kindergarten ist: Marie Wäscher, Leiterin des Evangelischen Markus-Kindergartens in Ravensburg, über ihre Entscheidung für Winterhalter.

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