Gesucht:
Spüler des Jahres 2026

Machen Sie mit beim großen Wettbewerb zum "Spüler des Jahres":
Nominieren Sie bis zum 02.08.2026 einen Kandidaten aus Ihrem Team und gewinnen Sie eine Winterhalter Untertischspülmaschine!

Das Rückgrat in der Gastro-Küche.

Spüler, Spülkraft, Casserolier, Plongeur oder Kitchen Porter. Ihre Bezeichnungen sind vielfältig. Ihre Mission ist immer dieselbe: Sie kümmern sich um einen reibungslosen Ablauf hinter den Kulissen. Sie sind zuständig für das Reinigen von Geschirr und erledigen viele andere Aufgaben in der Küche. Sprich: Ohne sie läuft nix.

Was zeichnet Ihren Spüler aus?

Ist es der Sinn für Sauberkeit und Ordnung, die Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit, die körperliche Fitness und Belastbarkeit, das Engagement und die Freude am Beruf – oder eine Kombination aus allem? Uns interessieren die Besonderheiten und Geschichten Ihrer Mitarbeiter.

Wer kann am Wettbewerb teilnehmen?

Egal, ob kleiner Familienbetrieb, gehobene Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung oder Systemgastronomie: Erzählen Sie uns, wer der "Spüler des Jahres" in Ihrem Team ist und warum sie oder er den Titel verdient hat.

Welche Preise gibt es zu gewinnen?

Bei diesem Wettbewerb gibt es gleich mehrere Gewinner: Neben dem Spüler des Jahres erhalten auch die teilnehmenden Betriebe wertvolle Preise.

1. Platz
für den Spüler

Der Spüler des Jahres gewinnt einen Gutschein im Wert von 1.000 Euro für ein festliches Abendessen mit Familie und Freunden in der gehobenen Gastronomie.

1. Platz
für den Nominierenden

Der nominierende Gastronom erhält eine neue Untertischspülmaschine der UC-Serie inklusive Wasseraufbereitung. Für brillant glänzende Gläser oder Besteck ohne Nachpolieren.

2. + 3. Platz
Spüler und Nominierender

Die Spüler auf Platz zwei und drei bekommen je einen Restaurant-Gutschein im Wert von 250 Euro. Deren Betriebe erhalten Winterhalter Spülchemie im Wert von je 250 Euro.

Bewerbung

Die Nominierungsphase startet in Kürze.

Rudi Seubert, Geschäftsführer Winterhalter Deutschland mit der Gewinnerin Helga Dassinger — Rudi Seubert, Geschäftsführer Winterhalter Deutschland GmbH mit der Gewinnerin 2025: Helga Dassinger

Stimmen zum Wettbewerb

Markus Pape
Ein Tag ohne Spüler und Küchenhilfen ist in der Gastro undenkbar. Sie sind ein wesentliches Zahnrad zwischen Küche und Service. Wenn es hier klemmt, bricht der gesamte Gastrobetrieb zusammen.

Markus Pape, Chef im Restaurant Meisenheimer Hof
Rudi Seubert
Wir möchten mit dieser Auszeichnung anerkennen, welch große Rolle die Spülkräfte und Küchenhilfen für ein gutes Restaurant und eine effiziente Küche spielen. Für uns sind das die unsichtbaren Helden im Hintergrund.

Rudi Seubert, Geschäftsführer Winterhalter Deutschland GmbH
Jürgen Pichler
Eckart Witzigmann hat mir gezeigt, dass die Spüler die wichtigsten im Betrieb sind – ohne sie geht nichts. Daher finde ich diesen Award unfassbar wertschätzend. Spüler sind die stillen Helden jedes Betriebs.

Jürgen Pichler, Gründer und Herausgeber von Rolling Pin
Lucki Maurer
Ohne die unermüdliche Arbeit und Sorgfalt des Spülers würde das gesamte Team schnell ins Stocken geraten. Nur wenn im Hintergrund alles reibungslos läuft, kann vorne Höchstleistung erbracht werden.

Ludwig „Lucki“ Maurer, Spitzenkoch, Fleisch-Experte und Top-Gastronom
M. v. Hörsten
Ein gutes Essen beginnt mit einem sauberen Teller – und mit Menschen, die hinter den Kulissen Großes leisten. Der Wettbewerb "Spüler des Jahres" rückt genau diese Leistung ins verdiente Licht.

Marianus von Hörsten, Profikoch, Gastronom und Autor
C. v. Kretschmann
Unsere Kolleginnen und Kollegen sind das Beste, was wir haben und das Team ist der Star. Auch die Spülerinnen und Spüler sind ein unverzichtbarer Teil unseres Erfolgs.

Dr. Caroline von Kretschmann, Geschäftsführende Gesellschafterin Europäischer Hof Heidelberg