なぜウィンターハルターなのか。
お客様はウィンターハルターを選ぶにあたり、それぞれの理由をお持ちです。Hans-Peter Grüneberg氏には、以下のことが主な理由でした。
- PTシリーズと逆浸透膜純水装置の活用で、グラスの磨き上げ作業を低減軽減
- 常に完璧な洗浄結果
- 各種グラス洗浄プログラムが素早く丁寧にグラスを洗浄
- グラスは樹脂製ラックで洗浄し、ラウンジにすぐ戻せる
ホテル
»一日中磨き上げの必要ないグラス«
PTシリーズ パススルー食器洗浄機はホテルにうってつけのソリューションです。Hans-Peter Grüneberg、»Bad Schachen«ホテル支配人である同氏はウィンターハルターを選びます。
»BAD SCHACHEN«ホテルにようこそ
»Bad Schachen«ホテルは一味違います。立地に優れ、コンスタンツ湖のほとりにあります。大きな公園の真ん中にです。非常に広大な湖ほとりの敷地に、自己所有のジェットとユニークなテラスがあります。通常、多くの部屋は南向きの窓やバルコニーがありますが、ここでは湖、そして山を望めます。
昔は硫黄の湯が湧き出る場所をSchielin一族が250年前にホテルに改装し、コンスタンツ湖のほとりを特別なものにしました。この4ツ星ホテルは、128の客室と複数のイベントルーム、２つのレストランを170席もあるテラスを持っています。いまでは7代にわたって続く老舗のホテルです。歩くとわかりますが、特別な雰囲気を醸し出しています。昨日、今日、そして未来にも。
ホテルは1752年以来、ずっと家族経営です。»Bad Schachen«ホテルは現在7代目の経営にあります。すでに8代目の継承者も経営に関わっています。
食器洗浄ソリューション
完璧、この大きな目標は、»Bad Schachen«ホテルのような施設には不可欠の要素ですが、ピカピカに光り輝くグラスがこのレストランのトレードマークです。支配人のHans-Peter Grünebergがグラス洗浄機を探す際には明確な目的がありました。それは»衛生的な洗浄結果と、高い洗浄パフォーマンス。そして重要なポイントとして、手で磨く作業にかける時間および人件費をごっそりと節約できること«です。
そこで、同氏はウィンターハルター パススルータイプグラス洗浄機と別置型の逆浸透膜純水装置を選びました。グラスは、洗浄機からピカピカに光り輝く状態で出てきます。手で磨く作業は不要、すぐにでも使えます。さらに、洗浄水圧圧や温度もグラスに合わせて調整できるというメリットがあります。ワイングラスは優しく、ビールジョッキはパワフルに洗い上げます。スタッフは節約できた時間をゲストのために費やすことができます。完璧さのために。洗浄結果とサービス対応に求めます。
グラス洗浄機の大きなメリットは、もうグラスを磨く作業が要らないということ。つまり、スタッフの時間をこれにとられることなく、すぐに再使用できるということです。
