レストラン

»磨き仕上げ不要のグラス、そして非常に安全な作業«

UCシリーズアンダーカウンタータイプグラス洗浄機とCONNECTED WASHの組み合わせがなぜレストランに最適なソリューションなのか、Frank Rebholz、フリードリヒスハーフェンの»Zeppelin Museumレストラン«で支配人を務める同氏はウィンターハルターを選びます。

ウィンターハルター アンダーカウンタータイプグラス洗浄機 Zeppelin Museum レストランのリファレンス

»ZEPPELIN MUSEUM RESTAURANT«にようこそ

太陽がコンスタンツ湖を照らし、ヨットが風に乗って漂い、ボートの音が港に楽しそうに響き渡る。そんな中、Zeppelin Museumレストランのテラスと店内は、忙しくしています。たくさんの旅行客が冷たい飲み物やコーヒー1杯と共に素晴らしい景色を楽しみにきます。»ミュージアムを見学した後、私どもの美味しいシュヴァーベン料理に舌鼓を打てば、オーストリアとスイスに広がるコンスタンツ湖の美しい景色が次のハイライトです«とレストラン支配人のFrank Rebholz氏は言います。

ミュージアムレストランでは、ミュージアム内のイベント用にケータリングサービスも行っています。さらに、最大250名のゲストが集まる結婚式や誕生日、プライベートパーティなどにもしばしば対応しています。標準席を合わせて、テラスに120席、店内に100席設けています。この他、»Sinnesrausch«というミュージックイベントや、Weiße Flotte(乗客船サービス)にアフターワークパーティなど週末には様々なイベントを催しています。お祝い事や楽しみに、最適なロケーションです。

Frank Rebholz Zeppelin Museumレストラン

Frank Rebholz氏は、»Zeppelin Museum Restaurant«を経営して8年です。熱意をもって真面目に取り組み、成功を収めています。

食器洗浄ソリューション

食器洗浄機は100%信頼できなければなりません。最高の洗浄結果を発揮します。非常に安全な作業、Frank Rebholzはそのため、UCシリーズの逆浸透膜純水装置内蔵型のグラス洗浄機とCONNECTED WASHを選びました。短い時間で、ピカピカにグラスを洗い上げます。手で磨く作業は不要、グラスはすぐに使用できます。レストランやテラスがいっぱいの時は特に助かります。

CONNECTED WASHを活用すれば、洗浄機にダイレクトラインをつなげることができます。»アプリで、洗浄機の主要情報を見ることができ、エラーが発生したらすぐに携帯端末で確認できます。«たとえば、洗浄剤切れや、他にも何か問題が発生したときなど。加えて、アプリは他の適切なソリューションも提案してくれます。時間の節約になり、ダウンタイムを最小限に抑えられます。ウィンターハルターのサービスチームからのサポートを必要とする場合、アプリを通じてすぐに連絡できます。発生しているエラーメッセージの通知も含みます。簡単迅速なやりとりが可能です。洗浄機はすぐに問題を解決し、最善の状態に戻せます。しかも、洗浄物はピカピカに光り輝くきれいさです。

ウィンターハルター アンダーカウンタータイプ食器洗浄機をもつお客様のメリットについて、Zeppelin Museum レストランのリファレンス

なぜウィンターハルターなのか。

お客様はウィンターハルターを選ぶにあたり、それぞれの理由をお持ちです。Frank Rebholz氏には、以下のことが主な理由でした。

  • UCシリーズと逆浸透膜純水装置の活用で、グラスの磨き上げ作業を軽減
  • CONNECTED WASH アプリで安全に操作
  • 常に完璧な洗浄結果
  • 洗浄の停止時間を減らし洗浄工程をモニタリングする
  • サービス対応は従来より早く、そして簡単に計画できる

私はウィンターハルターと関わって20年以上になり、提供されるサービスに非常に満足しています。私は洗浄機だけではなく提供するサービスにも高い基準を設けています。洗浄結果は特に重要ですが、驚きの品質です。

Frank Rebholz, ZEPPELIN MUSEUM レストラン / フリードリヒスハーフェン

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レストラン向け ウィンターハルター アンダーカウンタータイプグラス洗浄機

アンダーカウンタータイプグラス洗浄機

グラス洗浄についていえば、二つとして同じグラスはないというシンプルなルールがあります。ミルクの泡、口紅、たんぱく質や果物の繊維などは特に洗浄を難しくさせ、まさにチャレンジであるといえます。ウィンターハルターはこれに対応するプロフェッショナルなソリューションである グラス洗浄機 UCシリーズ を開発しました。衛生的かつ光り輝く美しさを提供することで、実際に使うお客様に喜んで頂けます。  

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