EcoPilot

Optymalizacja AI procesu zmywania

Automatyczne dostosowanie maszyny do rzeczywistego obciążenia. Za pomocą sztucznej inteligencji. Zmniejsza zużycie energii nawet o 17%. Do serii UC i PT.

To jest EcoPilot

Analiza AI poszczególnych cykli zmywania

Rozpoznawanie wzorców: Kiedy zmywa się dużo, a kiedy mało?

Automatyczna zmiana programu na krótki (okresy dużego ruchu) lub Eco (okresy mniejszego natężenia)

Obniża zużycie energii nawet o 17% i chroni cenne zasoby

Dodatkowy tryb do serii UC i PT CONNECTED WASH

Możliwość bezpłatnej aktywacji

Automatyczne optymalne mycie. Automatyczne oszczędzanie.

 

Problem.

W każdej zmywarce Winterhalter z serii UC i PT znajduje się program specjalny o dużej wartości dodanej: program Eco. Obniża on zużycie energii przez maszynę, a a tym samym zmniejsza koszty eksploatacyjne. Niestety w praktyce program ten jest rzadko używany: Ponieważ musi być wybrany ręcznie. Ponieważ personel zmywający musi wiedzieć, jak go aktywować. Ponieważ personel zmywający naczynia musiałby o tym za każdym razem pomyśleć.

Rozwiązanie.

A gdyby tak tryb oszczędzania energii mógł zostać aktywowany bez czynnej interwencji personelu zmywającego? Automatycznie w tle? Dokładnie to Winterhalter zapewnia za sprawą AI: EcoPilot może na podstawie analiz przewidzieć obciążenie maszyny i automatycznie ustawić optymalny program. W ten sposób zużywane jest tyle energii, ile jest faktycznie potrzebne. Największy potencjał oszczędności oferują fazy, w których mało się zmywa: Zmiana programu na Eco pozwala wtedy zmniejszyć zużycie energii nawet o 17%. EcoPilot jest zatem kolejnym krokiem na drodze do inteligentnych, zintegrowanych i zrównoważonych rozwiązań zmywania przyszłości.

Tak EcoPilot optymalizuje proces zmywania

1. Analiza nawyków zmywania

EcoPilot analizuje w tle i podczas pracy, kiedy i jak często wykonywane jest zmywanie.

2. Rozpoznawanie typowych wzorców

Za pomocą AI EcoPilot rozpoznaje powtarzające się okresy dużego ruchy i fazy mniejszego natężenia.

3. Inteligentna prognoza

W oparciu o tę analizę EcoPilot prognozuje, jak będzie kształtowało się obciążenie w przyszłości.

4. Automatyczna zmiana programu

W okresach dużego ruchu EcoPilot automatycznie włącza program krótki, aby nie marnować czasu, a w fazach mniejszego natężenia program Eco, aby oszczędzać energię.

Rezultat

EcoPilot zmniejsza zużycie energii nawet o 17%. Bez dodatkowej pracy dla personelu zmywającego i z utrzymaniem wysokiej jakości zmywania. W razie potrzeby zawsze można ręcznie zmienić program w dowolnym momencie.

Większa ekonomiczność. Mniejsze zużycie zasobów.

Korzyści ekonomiczne

  • Obniżenie kosztów eksploatacyjnych ze względu na zmniejszenie zużycia energii nawet o 17%
  • Automatyzacja zamiast ręcznego wybierania programu
  • Efektywny proces zmywania bez dodatkowej pracy

Korzyści ekologiczne

  • Mniejsza emisja CO₂
  • Ochrona cennych zasobów
  • Wkład w zrównoważoną gastronomię
Porozmawiaj bezpośrednio z naszymi ekspertami!
Chcesz dowiedzieć się więcej o funkcji EcoPilot? Albo masz konkretne pytanie? Zapraszamy! Wystarczy zadzwonić lub wysłać e-mail.

Komu przyda się EcoPilot?

EcoPilot to idealne rozwiązanie dla wszystkich placówek gastronomicznych o zmiennym obciążeniu, a tym samym różnej ilości zmywanych naczyń w ciągu dnia:

  • Kawiarnie, bary, restauracje i hotele
  • Wyżywienie zbiorowe
  • Sieć gastronomiczna

Z oszczędności korzystają nie tylko nowi klienci serii UC lub PT, ale także dotychczasowi: EcoPilot może natychmiast zacząć obniżać koszty eksploatacyjne. Jedynym warunkiem jest integracja maszyny z CONNECTED WASH.

Chcemy nie tylko tworzyć najlepsze zmywarki na rynku. Chcemy także, aby nasi klienci jak najlepiej w nich zmywali!

Florian Kunkel, CSO Winterhalter Group

Często zadawane pytania dotyczące EcoPilot