Назад к обзору
Новости

ОДНОРАЗОВЫЙ ПЛАСТИК. ДО СВИДАНИЯ! ТЕПЕРЬ И В СТРАНАХ ЕАЭС.

Многоразовые стаканчики для кофе и крышки к ним всё больше и больше популярны в мире. А скоро они станут единственным типом посуды для кофе с собой в Европе, ведь одноразовые пластиковые стаканчики прекратили своё существование. С 2021 года одноразовый пластик в Германии запрещен. 

Правительство Беларуси еще в 2021 году взяло курс на отказ от одноразового пластика (стаканчики, трубочки для напитков, палочки для чистки ушей и т.д.). Правительство России в 2022 подтвердило неизменный курс на отказ от одноразового пластика с 2025 года. Первые разговоры про отказ от одноразового платика были в 2021 году.

Производитель профессиональных посудомоечных систем Winterhalter ещё в 2019 году показал миру свое уникальное решение по мойке столь сложного в мытье предмета - как многоразовый стаканчик для кофе.
 
Переворачивание пластиковых стаканчиков во время мойки, а также плохой результат сушки этих предметов являются двумя основными трудностями при мытье пластиковых стаканчиков многократного использования, мы разработали новую систему для решения этой проблемы. Наше решение состоит из нескольких компонентов (аппаратного и программного обеспечения), которые идут рука об руку для решения вышеуказанных проблем.

В сентябре 2021 года мы так же показали вставку для мойки многоразовых пластиковых стаканчиков и для корзин 400*400 мм, в дополнение к уже имеющейся для корзин 500*500.

Уникальная система мойки многоразовых пластиковых стаканчиков от Winterhalter


УНИКАЛЬНАЯ СИСТЕМА ДЛЯ МОЙКИ МНОГОРАЗОВЫХ ПЛАСТИКОВЫХ СТАКАНЧИКОВ
включает в себя:

  • уникальную и единственную в мире корзину и систему вставок,
  • вставка в корзину для крышек,
  • вставка в стандартную корзину для мойки стаканчиков,
  • новый и уникальный ополаскиватель для предметов мойки из пластмасс,
  • специальные параметры мойки (в полном соответствии Кругу Зиннера, новые настройки появятся автоматически после обновления программного обеспечения машин, как и пиктограмма с многоразовым стаканчиком).

     

КОРЗИНЫ ДЛЯ ПЛАСТИКОВЫХ МНОГОРАЗОВЫХ СТАКАНЧИКОВ
Новые уникальные корзины для мойки многоразовых пластиковых стаканчиков могут использоваться во всех машинах, выпускаемых сегодня и в предыдущих поколениях. Инновационное техническое решение по надежной фиксации стаканчиков защищяет их от переворачивания от высокого давления моющей струи во время мойки.  

Достаем сетчатую корзину, сдвигаем проволочный фиксатор, устнавливаем стаканчики на "клыки", сдвигаем обратно фиксатор в закрытое положение. Всё, стаканчики надежно зафиксированы и готовы к мойке!

Благодаря специальной конструкции дна, можно подобрать корзину и для конвейерной машины, как текущего модельного ряда, так и предыдущих поколений. Возможно использование корзин как при угловом входе в туннельную машину, так и при угловом расположении купольной машины.

ВСТАВКА ДЛЯ МОЙКИ ПЛАСТИКОВЫХ КРЫШЕК ДЛЯ МНОГОРАЗОВЫХ СТАКАНЧИКОВ

Вставка в корзину позволяет мыть многоразовые крышки для многоразовых пластиковых стаканчиков. Механизм блокировки корзины фиксирует крышки во вставке и удерживает их на месте во время мойки, защищая от перемещения под воздействием мощной моющей струи. Вставка для мойки крышек может быть использована только совместно с нашими корзинами для мойки пластиковых стаканчиков.

Обратите внимание, что крышки для многоразовых стаканчиков нельзя хранить сложенными друг в друга пока они не высохнут окончательно. Пожалуйста, храните крышки внутри вставки или отдельно друг от друга до полного высыхания.

ВСТАВКА ДЛЯ МОЙКИ СТАКАНЧИКОВ В СТАНДАРТНОЙ СЕТЧАТОЙ КОРЗИНЕ
Вставка для мытья стаканов позволяет мыть многоразовые пластиковые или полипропиленовые стаканы и в стандартных сетчатых корзинах с покрытием 500x500 мх и дает Вам больше гибкости и удобства в работе. Позволяет настроить и адаптировать количество мойки пластиковых стаканов в соответствии с Вашими индивидуальными реальными потребностями.
Вставка подходит для большинства стандартных Bistro корзин Winterhalter и корзин для мойки стаканов и бокалов с шириной ряда между разделителями не менее 80 мм.

С сентября 2021 года стало возможным использовать вставку и для корзин 400*400.

При мойке лёгких пластиковых стаканчиков в стандартной корзине, давление моющей струи переворачивает незафиксированные стаканчики и в них накапливается моющее средство (на фото ближняя машина, легкий белый стаканчик в стандартной корзине перевернулся во время мойки). В новейшей уникальной корзине от Winterhalter, стаканчики надёжно зафиксированы и не перевораичваются во время мойки, что гарантирует идеальный и гигиеничный результат и быстрое высыхание (на дальней машине).

С 11 июня 2020 года стало доступно обновление программного обеспечения для машин Серии UC, в котором реализованы все программные настройки для программы мойки многоразовых пластиковых стаканчиков. На дисплее можно установить пиктограмму с пластиковым стаканчиком для удобства оператора. Обновление программы в машинах UC, настройка программ мойки для других машин (РТ, CTR, STR, MT) могут быть осуществлены только авторизованными сервисными Партнёрами, которые получат необходимые параметры и настройки от нас в информационной рассылке.

Уникальный ополаскиватель от Winterhalter для быстрого высыхания пластиковых предметов мойки

УНИКАЛЬНЫЙ ОПОЛАСКИВАТЕЛЬ B 170 XD ДЛЯ БЫСТРОГО ВЫСЫХАНИЯ ПЛАСТИКОВЫХ ПРЕДМЕТОВ МОЙКИ

И ещё один важнейший компонент нашей системы для мойки и быстрого высыхания пластиковых стаканчиков - полностью новая разработка и уникальная формула -  ополаскиватель для лучшего результата сушки пластиковых стаканчиков. 

С новейшим ополаскивателем  B 170 XD в сочетании с нашими уникальными корзинами и специальными параметрами мойки мы достигаем гораздо лучших результатов сушки. 
B 170 XD - нейтральное высококонцентрированное средство для ополасикваания для быстрого высыхания пластика. Что обеспечивает идеальный гигиенический результат и быструю и точную сушку. 
Диапазон дозировки варьируется от 0,1 до 0,9 мл / л - дозировку следует подбирать индивидуально после визуальной проверки результата сушки.

Доступные размеры тары: 10 л (канистра) и 1 л (бутылки). 

Литровые бутылки упакованы по 12 шт в картонную коробку, минимальный заказ - 1 картонная коробка.  Идеальное решение, если Вы планируете дать своему Покупателю на тест, после которого, мы уверены, он перейдет для пластиковых предметов мойки (в том числе подносы, таблет-питание, полипропиленовые гастроемкости и т.д.) на наш новый и уникальный ополаскиватель, который позволяет за пару минут высохнуть более 90-95 % воды с поверхности пластикового предмета мойки.

АРТИКУЛЫ ДЛЯ ЗАКАЗА

Пожалуйста, найдите ниже номера артикулов корзин, вставок и ополаскиватей:

  • 85000900 - корзина для стаканчиков 400x400 мм для UC-S
  • 85000800 - корзина для стаканчиков 500x500 мм для UC-M / L / XL, PT-M / L / XL 
  • 85000810 - корзина для стаканчиков для конвейерной машины  500x500 для CTR, MT 
  • 85000880 - вставка в стандартную корзину 500*500 для мытья 5 стаканчиков 
  • 85000890 - вставка в стандартную корзину 400*400 для мытья 4 стаканчиков
  • 85000850 - вставка для крышек в корзину для мойки стаканчиков
  • 20006953 - ополаскиватель В 170 XD, бутылка 1 л 
  • 20006957 - ополаскиватель B 170 XD, канистра 10 л

А КАК ПОМЫТЬ МНОГОРАЗОВЫЕ ТРУБОЧКИ ДЛЯ НАПИТКОВ?

С предстоящим запретом на использование посуды из одноразового неразлагаемого пластика, встает серьезный вопрос - а как вымыть многоразовые трубочки для напитков. Стеклянные или из нержавеющей стали.

Ещё в 2020 году наши инженеры ответили и на этот вопрос и дали рекомендации. Чтобы сделать рекомендацию о том, можно ли мыть стеклянные соломинки и как получить гигиенически чистый результат, гарантировать гигиену, были проведены серьезные испытания лабораторией Winterhalter в сотрудничестве с внешней независимой лабораторией. 

Микро-биологические / гигиенические требования стандарта DIN SPEC 10534: 2012-08 были достигнуты.

В более чем 90% всех тестовых образцов показатели дезактивации и, соответственно, снижение количества микроорганизмов как минимум на 5  log уровней были достигнуты. Для теста использовали Enterococcus faecium. Результат показал инактивацию на 99.999%.

Файлы cookie облегчают предоставление услуг на этом веб-сайте. Используя данный веб-сайт, Вы соглашаетесь на использование файлов cookie. Политика конфиденциальности OK