Ahorro de energía en el lavado con Winterhalter

Funciones de la máquina que disminuyen de manera sostenible el consumo de energía y los costos operativos.

Nuestras funciones de ahorro energético de la serie UC

Innovador brazo de lavado compacto

La perfecta geometría del difusor garantiza resultados de lavado sobresalientes, asegurando hasta un 25 % de ahorro de agua y reduciendo consecuentemente el consumo de energía eléctrica.

Recuperación de calor

La «energía» generada por el recuperador del calor del aire de salida precalienta el agua de entrada fría. Esto reduce el consumo de energía en cada lavado y disminuye los costos operativos.

Programa Eco

La duración del lavado se extiende un 50 %, reduciéndose tanto el volumen del agua de aclarado como la dosificación de detergente. Esto permite una disminución de hasta un 15 % de los costos operativos.

CONNECTED WASH

Se analizan todos los datos operativos importantes de la máquina conectada en red. Las indicaciones individuales de ahorro de energía permiten un lavado de vajilla rentable.

Función Standby

Durante las pausas de lavado, la temperatura del calderín disminuye automáticamente a un valor mínimo. Esto permite ahorrar más energía que al apagar la máquina, permaneciendo lista para volver a funcionar rápidamente.

Diseño de doble pared

La estructura en acero inoxidable de doble pared asegura un óptimo aislamiento. Esto permite conservar el calor en la máquina y minimizar la pérdida de energía.


Nuestras funciones de ahorro energético de la serie PT

recuperador del calor del aire de desagüe

El intercambiador de calor «EnergyLight» de serie aprovecha la energía del agua de desagüe para calentar el agua de entrada fría. De esta forma se obtienen ahorros en costos de electricidad de hasta un 10 %.

Recuperador del calor del aire de salida

El estándar «EnergyPlus» de recuperación del calor del aire de salida permite calentar, en conjunto con el intercambiador de calor del agua de desagüe, el agua de entrada fría. Esto permite reducir el consumo de energía hasta en un 15 %.

Bomba de calor

«ClimatePlus» utiliza la energía térmica de la máquina y del aire al interior de la máquina para calentar el tanque de aclarado y el agua del tanque. De esta forma, el consumo de energía eléctrica disminuye hasta en un 35 %.

Innovador brazo de lavado compacto

La perfecta geometría del difusor garantiza resultados de lavado sobresalientes, asegurando hasta un 25 % de ahorro de agua y reduciendo consecuentemente el consumo de energía eléctrica.

Sistema de aclarado motorizado

Durante el aclarado un motor eléctrico acciona el brazo de lavado compacto. Para el aclarado esto se traduce en: Un ahorro de 400 ml de agua en cada ciclo de lavado.

Programa Eco

La duración del lavado se extiende un 50 %, reduciéndose tanto el volumen del agua de aclarado como la dosificación de detergente. Esto permite una disminución de hasta un 15 % de los costos operativos.

CONNECTED WASH

Se analizan todos los datos operativos importantes de la máquina conectada en red. Las indicaciones individuales de ahorro de energía permiten un lavado de vajilla rentable.

Función Standby

Durante las pausas de lavado, la temperatura del calderín disminuye automáticamente a un valor mínimo. Esto permite ahorrar más energía que al apagar la máquina, permaneciendo lista para volver a funcionar rápidamente.

Diseño de doble pared

La estructura en acero inoxidable de doble pared asegura un óptimo aislamiento. Esto permite conservar el calor en la máquina y minimizar la pérdida de energía.


Nuestras funciones de ahorro energético de la serie UF

Recuperación de calor

La «energía» generada por el recuperador del calor del aire de salida precalienta el agua de entrada fría. Esto reduce el consumo de energía en cada lavado y disminuye los costos operativos.

CONNECTED WASH

Se analizan todos los datos operativos importantes de la máquina conectada en red. Las indicaciones individuales de ahorro de energía permiten un lavado de vajilla rentable.

Función Standby

Durante las pausas de lavado, la temperatura del calderín disminuye automáticamente a un valor mínimo. Esto permite ahorrar más energía que al apagar la máquina, permaneciendo lista para volver a funcionar rápidamente.

Llenado inicial de agua caliente

El tanque se llena directamente con agua caliente, evitando así calentarlo por separado. De este modo, el lavavajillas industrial estará antes listo para su uso y consumirá menos energía.

Fondo intermedio

Con el fondo intermedio es posible lavar dos racks abiertos de transporte europeo en un ciclo de lavado. La capacidad de lavado doble reduce el consumo de energía eléctrica.

Diseño de doble pared

La estructura en acero inoxidable de doble pared asegura un óptimo aislamiento. Esto permite conservar el calor en la máquina y minimizar la pérdida de energía.


Nuestras funciones de ahorro energético de la serie CTR

Activación automática de las zonas mediante el producto de lavado

Las zonas de prelavado, lavado principal y enjuague se activan solo cuando los artículos de lavado se encuentran en la zona correspondiente. Al utilizar parcialmente la máquina se generan ahorros en los costos de energía.

Volumen del agua de aclarado en función de la velocidad

El volumen del agua de aclarado se ajusta a la velocidad de transporte actual según las necesidades. Esto minimiza el consumo de agua para el aclarado y reduce los costos de energía.

Recuperación de calor

La «energía» generada por la recuperación del calor del aire de salida precalienta el agua de entrada fría. Esto reduce el consumo de energía en cada lavado y disminuye los costos operativos.

CONNECTED WASH

Se analizan todos los datos operativos importantes de la máquina conectada en red. Las indicaciones individuales de ahorro de energía permiten un lavado de vajilla rentable.

Diseño de doble pared

La estructura en acero inoxidable de doble pared asegura un óptimo aislamiento. Esto permite conservar el calor en la máquina y minimizar la pérdida de energía.


Nuestras funciones de ahorro energético de la serie MT

Activación automática de las zonas mediante el producto de lavado

Las zonas de prelavado, lavado principal y enjuague se activan solo cuando el producto de lavado se encuentra en la zona correspondiente. Al utilizar parcialmente la máquina se generan ahorros en los costos de energía.

Bomba de calor

«ClimatePlus» utiliza la energía térmica del aire de salida y del aire al interior de la máquina para calentar el tanque de aclarado y el agua del tanque. De esta forma, el consumo de energía eléctrica disminuye en hasta 16 kW por hora.

Recuperación de calor

La «energía» generada por la recuperación del calor del aire de salida precalienta el agua de entrada fría. Esto reduce el consumo de energía en cada lavado y disminuye los costos operativos.

Diseño de doble pared

La estructura en acero inoxidable de doble pared asegura un óptimo aislamiento. Esto permite conservar el calor en la máquina y minimizar la pérdida de energía.