Casino
«Después del servicio, necesitamos necesitamos el máximo poder de lavado».
Descubre por qué un tren de lavado de cinta transportadora de la serie MTF es la solución ideal para un casino: Eduard Folie, encargado del comedor industrial de EUMETSAT, comparte su experiencia con Winterhalter.
Los procesos de trabajo eficientes son muy importantes para nosotros. Por eso hemos elegido una MTF potente, independiente y con un alto grado de automatización. Esto nos permite tenerlo todo bajo control incluso en las peak hours donde las grandes cantidades de artículos por lavar y la suciedad más persistente son el mayor desafío.
UBICACIÓN
EUMETSAT es la agencia europea responsable de la operación de satélites meteorológicos. Con sede en Darmstadt (Alemania), opera desde 1986 proporcionando datos e imágenes que son fundamentales para los servicios meteorológicos de sus Estados miembros. A lo largo de los años, y debido a su crecimiento constante, la sede central ha sido ampliada en varias ocasiones. Como resultado de este proceso de expansión, se construyó un edificio de oficinas de seis plantas con capacidad para 160 puestos de trabajo, que incluye un comedor industrial diseñado para atender a unos 600 empleados.
Sitio web: www.eumetsat.int
El casino, con cafetería anexa, está diseñado para servir hasta 600 comidas al día y tiene capacidad para 250 personas. Los revestimientos acústicos de madera absorben el sonido y los bancos rojos tipo sofá contrastan con las mesas y sillas blancas. Junto con la calidad y variedad del menú, el casino de EUMETSAT cumple los requisitos básicos de un concepto de comedor moderno: fomenta la cultura empresarial y contribuye a la satisfacción de los trabajadores.
De CAPEX a OPEX
Cambia tu estructura financiera y gana flexibilidad
Tradicionalmente, un lavavajillas industrial se considera un activo fijo (CAPEX):
Alta inversión inicial: Requiere un desembolso significativo al momento de la compra.
Recuperación lenta: La inversión se recupera a través de la depreciación en varios años.
Aprobaciones complejas: Involucra procesos formales y múltiples áreas de la empresa.
Menor flexibilidad financiera: Inmoviliza capital que podría usarse en otras necesidades.
Con el plan de alquiler, el lavavajillas pasa a ser un gasto operativo (OPEX):
Sin inversión inicial: No requiere desembolsos elevados para comenzar.
Gasto mensual deducible: Se registra como un pago operativo 100% deducible.
Aprobación más ágil: Es más fácil de gestionar internamente al no ser una compra de capital.
Mayor flexibilidad financiera: Libera flujo de caja y permite destinar recursos a otras prioridades.