BARY KOKTAJLOWE
Dlaczego zmywarka do szkła serii UC to idealne rozwiązanie dla barów koktajlowych: Ferro F. Ceylan, właściciel »Le Petit Coq« w Stuttgarcie o swojej decyzji odnośnie wyboru Winterhalter.
Ciemne drewno. Ciężkie zasłony. Wygodne poduszki. »Le Petit Coq« w Stuttgarcie to typowy amerykański „tajny” bar w stylu lat 20. i 30. Styl i wyjątkowość miejsca mają niepowtarzalny urok i tworzą wyjątkową atmosferę. Klienci przychodzą tu, by spotkać się z przyjaciółmi, porozmawiać i odpocząć.
I to wychodzi całkiem nieźle z drinkami mieszanymi przez Ferro F. Ceylana i jego zespół. Charakterystyczna cecha: »Le Petit Coq« to nie tylko wybór klasycznych koktajli, ale także niezwykłe kreacje o nietypowych nazwach i rzadkich składnikach.
Ferro F. Ceylan i jego zespół w »Le Petit Coq« oferują swoim klientom repertuar ponad 500 różnych koktajli. Obejmuje to liczne drinki w kategorii »Nigdy o tym nie słyszałem – Spróbuję – Wow!«.
Jeśli chodzi o wybór zmywarki do szkła dla »Le Petit Coq«, Ferro F. Ceylan zdecydował się na podblatową zmywarkę do szkła firmy Winterhalter. Miał już bardzo pozytywne doświadczenia z Winterhalter w innych barach.
Jeśli chodzi o jakość mycia, rodzimy mieszkaniec Stuttgartu chciał wybrać niezawodną opcję od samego początku – a dokładnie z tego względu, że używa wielu różnych rodzajów szkła i w niektórych drinkach wykorzystuje białko jaj i dekoracje. Zmywarka do szkła serii UC spełnia także wszystkie jego potrzeby w zakresie ograniczonej przestrzeni za barem: był w stanie wybrać pomiędzy czterema różnymi rozmiarami i doskonale zintegrować maszynę z barem.
Jest w 100% zadowolony z tego rozwiązania: »Moja UC-M jest szybka, a po myciu naczynia szklane nie mają żadnych smug ani nieprzyjemnych zapachów ze szkła! Zintegrowany odzysk ciepła jest również wart swojej wagi w złocie – ponieważ moi klienci nie chcą siedzieć w chmurze pary, gdy otwieram maszynę«
Wszystko to pozwala mu i jego zespołowi skoncentrować się na tym co najważniejsze w godzinach szczytu: na klientach. A może malinowy pył nad »Clover Club«, wata cukrowa w »Kitty Kitty Bang Bang« i zwęglony liść tytoniu w »Triple Smoke«.
Każdy z naszych klientów ma własne, osobiste powody, by wybrać Winterhalter do swoich przemysłowych potrzeb w zakresie zmywania. Dla Ferro F. Ceylana najważniejsze są:
Moją pasją jest mieszanie koktajli – nie mycie szklanych naczyń. Potrzebuję maszyny, która doskonale spełnia to zadanie. Mogę polegać na mojej UC w 100%!
