KAWIARNIE
Dlaczego zmywarka podblatowa serii UC to idealne rozwiązanie dla kawiarni: Caroline i Roman Wocher, właściciele »Seeperle« w Langenargen i ich decyzja o wyborze Winterhalter.
Ciasto Fale Dunaju. Ciasto Bienenstich. Tort Sachera. I aromat świeżo parzonej kawy. W idyllicznym ogrodzie kawiarni »Seeperle« klienci siedzą w otoczeniu intensywnie kolorowych chryzantem i krzewów róży. Seeperle jest popularnym miejscem w Langenargen. Nic dziwnego, bo kawiarnia jest tylko rzut kamieniem od Jeziora Bodeńskiego. Idealny przystanek dla rowerzystów, spacerowiczów i mieszkańców. I nie chodzi tylko o zachwycającą bliskość kawiarni do jeziora, ale także o mnogość domowych ciast i tart. Ciasto marmurkowe i śliwkowe crumble, krem malinowy i makowiec.
Melanie Tortorelli jest cukierniczką w Seeperle. Zna swoje rzemiosło, a także to, czego szukają jej klienci.
Właścicielami i gospodarzami są Caroline i Roman Wocher. Spotkali się i zakochali w swojej kawiarni. I są dumni ze swojego małego klejnotu nad jeziorem. Prowadzą kawiarnię i sąsiadujący hotel z prawdziwym wyczuciem tradycji i jakości.
Caroline Wocher i jej zespół oferują klientom w Seeperle kolorową różnorodność słodkich pokus. Na zimno i na gorąco.
Codzienne serwowanie kawy jest wyzwaniem dla Caroline Wocher. Potrzebuje wszystkiego w tym samym czasie: naczyń szklanych, naczyń do lodów, filiżanek, spodków, sztućców i talerzy. Wszystkie mają różne rodzaje zabrudzeń. Od białka i fusów z kawy po śmietanę i garbniki. I wszystko musi być gotowe do ponownego użycia tak szybko, jak to możliwe. Właśnie dlatego w zmywalni znajduje się zmywarka podblatowa serii UC do naczyń bistro. Maszyna została specjalnie opracowana, by stawić czoło różnym naczyniom zmywanym i myje je wszystkie do czysta w jednym cyklu. W razie potrzeby w mniej niż dwie minuty.
Wieczorem garnki i naczynia kuchenne ze sklepu cukierniczego są również myte w UC bistro – sita, trzepaczki, pierścienie do ciasta. A wszystko wychodzi z maszyny tak czyste, jak filiżanki i szklane naczynia. Gdy natężenie ruchu trochę się uspokoi, można użyć programu ECO. Maszyna pracuje teraz nieco dłużej, ale pomaga małżeństwu, aby w dłuższej perspektywie zaoszczędzić na kosztach eksploatacyjnych. Oboje są także bardzo zadowoleni z serwisu, który otrzymują od Winterhalter. Odpowiedź była szybka, a problemy zostały z łatwością rozwiązane. Technika zmywania Winterhalter nigdy nie pozostawiła ich na lodzie.
Każdy z naszych klientów ma własne, osobiste powody, by wybrać Winterhalter do swoich przemysłowych potrzeb w zakresie zmywania. Dla Caroline Wocher najważniejsze są:
Kiedy moi teściowie otworzyli hotel w 1999 roku, zdecydowali się na zmywarkę Winterhalter. Nadal dobrze nam służy. Byliśmy pod wrażeniem jakości i od tamtego czasu kupiliśmy kolejną UC.
