PIEKARZE

»KONSEKWENTNIE CZYSTE MYCIE«

Dlaczego zmywarka kapturowa z serii PT jest idealnym rozwiązaniem dla piekarni: Jochen Baier, właściciel piekarni »Bäcker Baier« w Herrenberg i jego decyzja o wyborze Winterhalter.

WITAMY W »BÄCKER BAIER«

Zapach świeżego chleba wypełnia powietrze. Lada wystawowa w sklepie w Herrenberg jest pełna przysmaków. Wspaniały chleb o przyjemnym, delikatnym smaku i cudownym świeżym zapachu. Dla większości ludzi jest to coś naprawdę wyjątkowego. Piekarnia »Bäcker Baier« w Herrenberg produkuje pyszny chleb i inne wypieki od 1835 r.

Jakość wypieków zaczyna się już na polu. Całe ziarno pochodzi z jednej z najstarszych farm z certyfikacją Demeter w Badenii-Wirtembergii. Każdy pieczony tutaj chleb ma swój szczególny charakter. Dzięki przepisom przekazywanym z pokolenia na pokolenie, charakterystycznemu zakwasowi i długiemu okresowi fermentacji. Piekarnia »Bäcker Baier« zachowuje tradycję i od sześciu pokoleń z dumą udoskonala i wprowadza innowacje w swoje rzemiosło.

Jochen Baier, Bäcker Baier

Jochen Baier decyduje się na połączenie tradycji z nowoczesnością. W swojej nowej piekarnio-kawiarni oferuje swoim klientom pyszny chleb i wypieki wykonane w całości z organicznego ziarna.

TECHNIKA ZMYWANIA

Jochen Baier postanowił przeinterpretować swoje tradycyjne rzemiosło w nowoczesny sposób. I wybudował nową piekarnię w samym sercu Herrenberg. Niezwykle ważne było dla niego, jako biznesmena, znalezienie wiarygodnych i silnych partnerów dla tego nowego obiektu. Dlatego, gdy przyszło do wyboru techniki zmywania, zdecydował się na Winterhalter.

Wraz z nową piekarnią otwarto kawiarnię na 70 miejsc w środku i 70 na zewnątrz. Personel musiał zajmować się myciem szkła i naczyń po raz pierwszy. Zupełnie nowe wyzwanie dla piekarni. To sprawiło, że kompetentny partner stał się jeszcze ważniejszy. Partner, który jest niezawodny i skoncentrowany na jakości. Oraz posiada duże doświadczenie we wszystkich dziedzinach zmywania naczyń.

Nowa flota Winterhalter Jochena Baiera liczy sześć maszyn. Naturalnie ekologia i efektywność to podstawowe wartości piekarni »Bäcker Baier«. W każdej inwestycji w technologię Jochen Baier stawia zrównoważony rozwój na pierwszym miejscu. Gdy przyszło do zakupu kapturowej zmywarki z serii PT do kawiarni, decydującymi czynnikami było niskie zużycie energii i wody oraz imponujące rezultaty zmywania. A dzięki oszczędzającej miejsce instalacji narożnikowej, duże ilości naczyń mogą być teraz łatwo myte pomimo ograniczonej przestrzeni w zmywalni. Szybko i niezawodnie.

Opinia piekarni Bäcker Baier odnośnie zmywarki kapturowej Winterhalter – korzyści dla klienta

DLACZEGO WINTERHALTER?

Każdy z naszych klientów ma własne, osobiste powody, by wybrać Winterhalter do swoich przemysłowych potrzeb w zakresie zmywania. Dla Jochena Baiera najważniejsze są:

  • Oszczędność wody i energii dzięki zrównoważonemu rozwojowi maszyn
  • Instalacja narożnikowa ułatwiająca wydajną pracę
  • Wyjątkowo niezawodny partner w zakresie techniki zmywania
  • Dostawca systemu, który oferuje klientom wszechstronne wsparcie

Jeśli chodzi o inwestycje w technologię, nasze kluczowe wartości w zakresie ekologii i wydajności odgrywają ważną rolę. PT jest zatem idealna dla nas i naszych wymagań.

Jochen Baier, BÄCKER BAIER / HERRENBERG

REKOMENDACJA PRODUKTU DLA PIEKARNI

Zmywarka kapturowa Winterhalter dla piekarni

ZMYWARKI KAPTUROWE

Szybkie, ekonomiczne i skuteczne. W piekarni zmywarka do naczyń musi być w stu procentach niezawodna. Seria PT to umożliwia: jej innowacyjna technologia została opracowana w celu spełnienia najwyższych wymagań i została udoskonalona, aby zapewnić maksymalną ekonomiczność. Wszechstronne narzędzie do szerokiej gamy naczyń zmywanych. Dostępna w trzech różnych rozmiarach maszyn. Twój wyznacznik tempa.

Dowiedz się więcej
PORADA

Masz pytania dotyczące naszych produktów, opcji finansowych lub ogólnej higieny? Potrzebujesz porady odnośnie rozplanowania kuchni lub zorganizowania procesu zmywania? Nasi eksperci są gotowi udzielić porady lub pomocy. 

Telefon 22 773 25 52
Formularz kontaktowy
INFOLINIA SERWISOWA

Niezależnie od tego, czy masz problem z maszyną, potrzebujesz części zamiennych, czy też masz pytania dotyczące naszych umów na usługi konserwacyjne – jesteśmy tu, aby Ci pomóc.

Formularz kontaktowy
Pliki cookie usprawniają świadczenie usług na tej stronie. Korzystając z tej strony, zgadzasz się na wykorzystanie plików cookie. Oświadczenie o ochronie danych OK