SERVICE TRAITEUR

CUISINÉ ICI. SERVI LÀ-BAS. DES RÉSULTATS DE LAVAGE PARFAITS.

Des amuse-bouches. Des buffets à thème et des menus comprenant 6 plats. Barbecues et snacks de minuit. Des ingrédients frais, des produits régionaux, des spécialités de saison. Le tout selon le même principe : cuisiné ici, servi là-bas. Ce concept met les traiteurs face à plusieurs défis : la nourriture doit aller du point A au point B aussi rapidement que possible. Les tables doivent être dressées avec une grande variété de verres, assiettes et couverts. Et, à la fin des festivités, les résidus de nourritures séchés et incrustés doivent être éliminés. Pour que tout soit brillant et étincelant pour le prochain évènement. Dans de telles circonstances, le système de lavage doit garantir des résultats parfaits en peu de temps. Il doit être complètement fiable. Et adapté aux récipients thermiques et récipients GN. De plus, les coûts d'exploitation doivent être réduits autant que possible, car les tarifs du secteur sont très compétitifs. Avec Winterhalter, vous êtes parfaitement équipé pour satisfaire tous ces besoins.