GASTRONOMÍA
BARES
Poco espacio, barras estrechas. Diferentes vasos con diferentes tipos de suciedad. Típico en un bar. El deseo: vasos brillantes sin necesidad de pulir. Perfectamente limpios. Y sin olores. Ningún problema.
DISCIPLINA REINA: EL LAVADO DE VASOS.
Varillas, tulipanes y flautas. Vasos tumbler o highball, copas de vino tinto y de vino blanco. Shooter, Nose y Hurricane. Cada bar tiene sus propias bebidas. Y cada bebida tiene su vaso. Solo así sabe como tiene que saber. No resulta extraño que un bar tenga poco espacio, especialmente en la zona de la barra. Y es justo ahí donde tienen que lavarse los vasos.<br/> <br/> En el tiempo más breve posible, deben quedar libres de cualquier tipo de suciedad, desde pulpa de fruta, proteínas o lápiz labial al salir de la máquina. Brillantes y relucientes. Sin roturas. Y lo mejor sería que no tuvieran que pulirse. Y, ahora, las buenas noticias: Winterhalter se ocupa de todo. Para que usted pueda presentar sus bebidas perfectamente.
COCTELERÍA
LAVAVASOS EN COCTELERÍA
Por qué un lavavasos de la serie UC es la solución perfecta para la coctelería »Flying Dutchmen Cocktails«.
Más información
COCTELERÍA
"NI OLORES NI MARCAS"
Por qué un lavavasos de la serie UC es la solución perfecta para una coctelería: Ferro F. Ceylan, propietario del "Le Petit Coq", en Stuttgart, sobre su decisión a favor de Winterhalter.
Más informaciónRECOMENDACIONES DE PRODUCTOS PARA BARES
De CAPEX a OPEX
Mude sua estrutura financeira e ganhe flexibilidade
Tradicionalmente, uma lava-louças industrial é considerada um ativo fixo.
Alto investimento inicial.
Depreciação contábil de longo prazo.
Limitado pelos orçamentos corporativos.
Com o plano de locação da Winterhalter, o aluguel se torna uma despesa operacional.
Sem investimento inicial
- Dedução fiscal como despesa mensal
Aprovações mais rápidas
Fluxo de caixa e controle financeiro aprimorados