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CASINOS

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Pausa al mediodía. Los empleados van a almorzar. Pueden elegir entre diferentes opciones. No tienen mucho tiempo. Hora punta en el casino. Ningún problema, siempre y cuando el sistema de lavado esté preparado.

Lavavajillas Winterhalter para casinos

A TODA VELOCIDAD.

¡Hora de comer! La señal de la pausa del mediodía. Los empleados corren al casino. Cogen una bandeja y forman fila. Eligen un entrante, un plato principal y un postre. También algo para beber. ¡Buen provecho! Un casino es un restaurante de ritmo acelerado. La preparación de ingredientes, de los platos y la elaboración de los menús forman parte del trabajo.

La otra parte comienza al comer, pues todo lo que los comensales utilizan debe limpiarse: bandejas, vasos, platos y cubiertos. Y, por supuesto, todos los equipos y utensilios utilizados en la cocina. Solo con un sistema de lavado potente y fiable se conseguirán resultados perfectos en el menor tiempo posible. Adaptado perfectamente a las necesidades y procesos del casino. Para una higiene y rentabilidad máximas. En Winterhalter encontrará la solución adecuada.

RECOMENDACIONES DE PRODUCTOS
PARA CASINOS

Trenes de lavado Winterhalter para casinos

TRENES DE LAVADO

Desarrollados para el lavado profesional en zonas de máximo rendimiento: los trenes de lavado de Winterhalter. Como variante de racks o de cinta. Máquinas completamente fiables, incluso en horas punta. Y que, además, pueden personalizarse: en función de diferentes aplicaciones y productos de lavado, de la situación espacial y de las exigencias y deseos específicos. Perfectas para su casino.

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Lavavajillas de capota Winterhalter para casinos

LAVAVAJILLAS DE CAPOTA

Rápido, ahorrativo y eficiente. En un casino, el lavavajillas debe ser 100% fiable. La serie PT de Winterhalter lo hace posible: su innovadora tecnología está diseñada para las exigencias más elevadas y la máxima rentabilidad. Un multiusos para los productos de lavado más diversos. Disponible en tres tamaños de máquina diferentes. Su referente.

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Lavavajillas bajo mesón Winterhalter para casinos

LAVAVAJILLAS BAJO MESÓN

En el lavado de vasos, se aplica siempre una regla sencilla: todos son diferentes. Y he ahí el desafío: especialmente cuando la espuma de leche, marcas de lápiz labial, pulpa de fruta y proteínas dificultan la limpieza. Winterhalter ha desarrollado una solución profesional para ello: el lavavasos de la serie UC. Para un brillo, resplandor y limpieza higiénica. Y causar una impresión positiva en los comensales de su casino.

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De CAPEX a OPEX

Cambia tu estructura financiera y gana flexibilidad

Tradicionalmente, un lavavajillas industrial se considera un activo fijo (CAPEX):

  • Alta inversión inicial: Requiere un desembolso significativo al momento de la compra.

  • Recuperación lenta: La inversión se recupera a través de la depreciación en varios años.

  • Aprobaciones complejas: Involucra procesos formales y múltiples áreas de la empresa.

  • Menor flexibilidad financiera: Inmoviliza capital que podría usarse en otras necesidades.

 

Con el plan de alquiler, el lavavajillas pasa a ser un gasto operativo (OPEX):

  • Sin inversión inicial: No requiere desembolsos elevados para comenzar.

  • Gasto mensual deducible: Se registra como un pago operativo 100% deducible.

  • Aprobación más ágil: Es más fácil de gestionar internamente al no ser una compra de capital.

  • Mayor flexibilidad financiera: Libera flujo de caja y permite destinar recursos a otras prioridades.