GASTRONOMÍA
RESTAURANTES
Una mesa perfectamente puesta. Vajilla resplandeciente. Cubiertos impecables. Vasos brillantes. Los comensales de un restaurante buscan disfrutar. Para ello, la limpieza y la higiene son un requisito.
LA LIMPIEZA ES DISFRUTE.
Un ambiente hermoso con una atmósfera agradable. Una comida excelente. Un servicio excepcional. Los comensales de un restaurante buscan disfrutar. Con todos los sentidos. En el punto central: la mesa. Con platos perfectos. Cubiertos impecables. Vasos brillantes. Al comensal se le abre el apetito con solo mirar.
Para un dueño de restaurante, son el elemento central y la expresión de sus propias exigencias en cuanto a limpieza e higiene. En los restaurantes, la opción recae con frecuencia sobre Winterhalter: como especialista mundial en lavado, contamos con soluciones de lavado óptimas para platos, vasos y cubiertos. Tanto para la zona de la barra o la zona de lavado. Un sistema completo para unos resultados del lavado de primera clase.
Restaurante
«Una vez que pruebas Winterhalter, ya no hay vuelta atrás».
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De CAPEX a OPEX
Cambia tu estructura financiera y gana flexibilidad
Tradicionalmente, un lavavajillas industrial se considera un activo fijo (CAPEX):
- Requiere una alta inversión inicial.
- La recuperación se realiza mediante depreciación a largo plazo.
- Procesos de aprobación más complejos.
- Menor flexibilidad en el flujo de caja.
Con el plan de alquiler, se transforma en gasto operativo (OPEX):
- Sin inversión inicial ni desembolsos altos.
- Se registra como gasto mensual 100% deducible.
- Aprobación más ágil y fácil de gestionar.
- Mayor flexibilidad financiera y mejor manejo del flujo de caja.