Descubra como economizar água no seu restaurante com práticas culinárias mais eficientes, campanhas de sensibilização e máquinas que fazem a diferença na economia de água.

Para resolver este problema, a Winterhalter desenvolveu o filtro Mediamat: a mais recente tecnologia de economia de água para máquinas de lava-louças industriais.

Neste artigo vamos falar sobre como lavar copos de plástico reutilizáveis em cafés, bares, restaurantes, caterings e estabelecimentos do setor Food Service.

Neste artigo te contamos como lavar formas de panificação e chocolate de forma mais fácil e rápida.

Hoje, a Winterhalter é a principal fabricante mundial de máquinas de lava-louças comerciais, lavadoras de utensílios, sistemas de lavagem, sistemas de tratamento de água e produtos químicos para lavagem de louças.

Todas as empresas da indústria alimentícia e gastronômica têm a responsabilidade de implementar um Sistemas de Gestão da Segurança de Alimentos para garantir a segurança alimentar e a saúde do consumidor.

No caso da indústria alimentícia, as Normas ISO visam garantir a segurança dos alimentos desde a fazenda até a mesa do consumidor.

Na Winterhalter, estamos conscientes da importância de conhecer os desejos e interesses dos consumidores para estar na vanguarda das tendências da gastronomia e oferecer a melhor experiência.

Prataria, utensílios e talheres são frequentemente utilizados em hotéis, restaurantes e estabelecimentos de luxo.