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LAVAVAJILLAS
LAVAUTENSILIOS
Robusta tecnología de enjuague. Con mucha potencia para la suciedad fuerte y obstinada. Las máquinas lavautensilios de Winterhalter. Soluciones potentes para resultados completamente higiénicos.
ELIJA EL MODELO QUE MÁS LE CONVENGA
 GS 630 |  PT Utensil |  UF-Serie | |
|---|---|---|---|
| Medidas de las cestas | 600 x 465 mm | 500 x 600 mm / 500 x 500 mm | 612 x 672 / 1.305 x 672 mm |
| Altura útil de entrada | 400 mm | 560 / 440 mm | 640 / 800 mm |
| Rendimiento teórico (cestas / h) | 38/29/12 | 32 (platos) /13/9 | 40/24/12 |
| Vajilla | Utensilios | Utensilios y vajilla | Utensilios |
| Sistema de lavado | Brazos de lavado reversibles | Dos brazos de lavado compactos en forma de S con una geometría optimizada para las boquillas | Sistema de lavado de acero inoxidable de alto rendimiento |
| Sistema de filtración | Cuádruple | Cuádruple | Cuádruple |
| Capacidad del tanque | 25 l | 35 l | 69 l / 138 l |
| Ajuste variable de la presión de lavado VarioPower | |||
| Grado de contaminación | Fuerte | Fuerte | Muy fuerte |
| Interfaz de usuario | Pánel de control electrónico | Pantalla táctil inteligente | Pantalla táctil |
| Altura de trabajo ergonómica | |||
| Manipulación ergonómica de la cesta | Carro de la cesta opcional | ||
| Indicador del tanque y temperatura del boiler | |||
| Cuba integrada | |||
| Resistencia higiénica de la cuba | |||
| Thermostop | |||
| Programa de autolimpieza | |||
| Indicación de nivel bajo de los productos químicos de lavado | |||
| Condición de la instalación | Debajo del mesón o encima de una subestructura | Independiente | Independiente |
| Sistema de mesa | |||
| Más información | Más información | Más información |
GS 630
600 x 465 mm
400 mm
38/29/12
Utensilios
Brazos de lavado reversibles
Cuádruple
25 l
Fuerte
Pánel de control electrónico
Debajo del mesón o encima de una subestructura
PT Utensil
500 x 600 mm / 500 x 500 mm
560 / 440 mm
32 (platos) /13/9
Utensilios y vajilla
Dos brazos de lavado compactos en forma de S con una geometría optimizada para las boquillas
Cuádruple
35 l
Fuerte
Pantalla táctil inteligente
Independiente
UF-Serie
612 x 672 / 1.305 x 672 mm
640 / 800 mm
40/24/12
Utensilios
Sistema de lavado de acero inoxidable de alto rendimiento
Cuádruple
69 l / 138 l
Muy fuerte
Pantalla táctil
Carro de la cesta opcional
Independiente
USO ESPECIAL.
La producción. Es el lugar donde la higiene juega un papel esencial. Porque cuando los alimentos se procesan y preparan, la contaminación es particularmente fuerte. Hay tablas de cortar y utensilios de cocina contaminados, moldes y cucharas mezcladoras con restos pegajosos, ollas y recipientes GN con incrustaciones, sartenes cocidas y bandejas para hornear.
Los lavavajillas Winterhalter están disponibles precisamente para estos casos difíciles: Con su sólida construcción, aseguran una limpieza e higiene de primera clase en el área de producción de panaderías, carnicerías, restaurantes, hoteles y establecimientos gastronómicos. Son absolutamente fiables.
el GS 630 de Winterhalter es el lavautensilios más pequeño del mundo?
la PT Utensil ofrece resultados de lavado de primera clase tanto para electrodomésticos como para platos?
se puede duplicar la capacidad de lavado de la UF colocando una base intermedia?
¿Los contaminantes de almidón y proteínas siempre deben lavarse previamente con agua fría?