Le nouveau lave-vaisselle à capot PT Utensil de Winterhalter réunit deux applications en une seule machine. Il fournit un résultat de lavage fiable, propre et hygiénique, aussi bien pour le lavage alterné de la vaisselle et des ustensiles que pour le lavage par type d'ustensiles. Le modèle hybride, proposé dans les tailles L et XL, combine un système de lavage performant, y compris une adaptation variable de la pression de lavage, avec l'ergonomie et la simplicité d'utilisation d'un lave-vaisselle à capot.

Le spécialiste de la laverie Winterhalter présente les nouveaux lave-vaisselle à capot de la gamme PT. Ils sont taillés pour répondre aux plus grandes exigences et avec une économie maximale : simples, efficaces et rapides. Winterhalter promet des résultats de lavage parfaits et une fiabilité de fonctionnement optimale. Grâce au nouveau capot automatisé, la machine peut également être ouverte et fermée sans aucun effort, ce qui facilite véritablement le travail du personnel de la laverie.

Pour protéger la santé des salariés de la restauration et des métiers de bouche, l’Assurance Maladie – Risques professionnels propose aux entreprises de moins de 50 salariés la subvention « Cuisine + sûre ». Objectif : réduire les risques associés aux déplacements, manutentions et efforts importants.

Après plus de 13 années passées à la tête de la société Winterhalter France, Edwin Verhulst, Président de Winterhalter France SAS, annonce son départ de l’entreprise pour fin décembre 2020. Il sera remplacé à cette fonction, par Eric Buffet, actuel Directeur Général de la société.

Le spécialiste du lavage Winterhalter propose une solution professionnelle complète pour laver les gobelets en plastique : un système parfaitement coordonné composé d'un lave-vaisselle Winterhalter, d'un panier à gobelets ainsi que d'une chimie de lavage spéciale garantit des gobelets propres en quelques minutes. Ils sont tellement bien séchés qu'ils peuvent être empilés pour un encombrement minimal.

Pour la deuxième fois, Winterhalter soutient le candidat France du Bocuse d’Or. Pour l’édition 2021, c’est Davy Tissot qui représente l’hexagone lors de cette compétition culinaire internationale. Le chef bénéficie du soutien financier et matériel de Winterhalter pendant les deux années de préparation.

Lundi 31 août, se déroulait la première dotation Jeunes Talents Gault & Millau 2020 au restaurant Ma Biche sur le Toit à Toulouse.

En raison de l’impact que la crise du coronavirus Covid-19 génère, en particulier pour les Cafés Hôtels Restaurants (CHR), Winterhalter a lancé une série de labels visant à aider les professionnels du secteur à communiquer auprès de leurs clients sur la garantie du respect d’une hygiène maximale dans les laveries des cuisines professionnelles.

Partenaire de J’AIME MON BISTROT, Winterhalter France, vous invite à rejoindre cette initiative solidaire pour contribuer à ce bel élan de solidarité et garantir la réouverture de TOUS nos cafés, hôtels et restaurants, formidable réseau social de proximité et de convivialité !