LA RESTAURATION

RESTAURATION RAPIDE

Un restaurant de fast food. Commande et paiement au comptoir. Libre-service sur les plateaux. Des conteneur à roulettes pour la vaisselle sale et des station de tri. Dans la restauration rapide, tout doit être parfaitement organisé. Et optimisé pour aller vite. Y compris le système de lavage.

Lave-vaisselle Winterhalter pour les chaînes de restaurants

TOUT DOIT ALLER VITE.

Fast food. Franchise ou réseau de sucursales. Spécialité : burgers ou steaks. Poulet ou poisson. Pizza ou sandwichs. Végan ou plats locaux. Ou encore café. Il existe une grande variété de concepts de restauration. Dans tous les cas, comme son son nom l'indique, tout doit aller vite. Et la vaisselle sale apparaît tout aussi rapidement. Collectée sur un conteneur à roulettes ou sur convoyeur à la station de dépose.

C'est-à-dire une quantité infinie de plateaux. De tasses de cafés et de verres. Et une large gamme d'ustensiles utilisés pour la préparation de la nourriture. S'agissant du lavage professionnel, les exigences des chaînes de restaurants sont très spécifiques. Elles ont besoin d'un système de lavage flexible et parfaitement adapté à leur utilisation. Les clients du monde entier trouvent ces solutions chez Winterhalter.

RECOMMANDATIONS DE PRODUITS POUR LA RESTAURATION RAPIDE

Lave-vaisselles frontaux Winterhalter pour les chaînes de restaurants

LAVE-VAISSELLES FRONTAUX

Les chaînes de restaurants proposent de nombreux plats et boissons. Leurs besoins en termes de lave-vaisselle sont particuliers : le résultat doit être parfait en un cycle, peu importe le type de vaisselle. En un temps limité. Et la machine doit s'adapter parfaitement dans un espace restreint. C'est exactement la raison pour laquelle Winterhalter a développé la gamme UC de combinés lave-verres/lave-vaisselle.

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Lave-vaisselle à capot Winterhalter pour les chaînes de restaurants

LAVE-VAISSELLES À CAPOT

Rapide, économique et efficace. Dans les chaînes de restaurants, un lave-vaisselle doit être fiable à 100%. La gamme PT de Winterhalter relève le défi : sa technologie novatrice est conçue pour répondre aux plus hautes exigences et pour une économie maximale. Une machine polyvalente pour un large éventail de vaisselle. Existe en 3 tailles de machine différentes. Aussitôt dit, aussitôt fait.

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Lave-ustensiles Winterhalter pour les chaînes de restaurants

LAVE-USTENSILES

Lorsque le lavage devient un challenge, la gamme UF de Winterhalter est dans son élément. Une conception robuste. Avec une grande puissance pour la saleté tenace. Et des caractéristiques innovantes : pour d'excellents résultats de lavage et une hygiène maximale. Adapté à une grande variété de vaisselle grâce à 3 tailles de machine au choix. Vous avez besoin de laver des ustensiles et d'autres équipements ? L'UF est la machine qu'il vous faut.

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