POLITIQUE DE CONFIDENTIALITE DES DONNEES

sur les Services en ligne Winterhalter
relative aux Art. 13 et 14
du Règlement général sur la protection des données

 

1. La protection de vos données est importante pour nous 

Le groupe WINTERHALTER et la société Winterhalter France SAS, Société anonyme simplifiée, au capital de 1 000 000 Euros, immatriculée au RCS de LYON sous le numéro 343 147 906, dont le siège social est sis à 38/40 Route de Brignais – 69630 Chaponost (« Winterhalter » ou « nous ») prend le respect de votre vie privée au sérieux. La pro-tection des données à caractère personnel est donc une priorité absolue pour nous. Pour exploiter notre site web [proriété de Winterhalter Deutschland GmbH, Winterhalterstraße 2 – 12, 88074 Meckenbeuren] et offrir les services et fonctions supplémentaires propo-sés sur notre site web (« Site web Winterhalter »), et pour fournir nos applis et les services offerts via les applis (« Applis Winterhalter », qui, avec le Site web Winterhalter constituent collectivement les « Services en ligne Winterhalter »), nous avons besoin de certaines informations, qui peuvent parfois contenir des données à caractère person-nel. Dans la présente déclaration de confidentialité des données, nous voulons vous informer des données à caractère personnel particulières que nous collectons, traitons et utilisons dans le cadre de l’exploitation des Services en ligne Winterhalter. Nous vous promettons que nous n’utiliserons vos données que pour vous offrir un service optimal, conformément à l’ensemble des dispositions en vigueur en matière de protection des données. 

Les mots définis dans nos conditions générales d’utilisation ont le même sens dans la présente déclaration de confidentialité des données sauf disposition contraire expresse des présentes. De manière générale, nous utilisons le vocabulaire technique de la pro-tection des données, comme « données à caractère personnel », « traitement » et « pseudonymisation » dans le sens indiqué dans le Règlement général sur la protection des données n°2016/679 de l’Union européenne (« RGPD »). 

<br/> 2. Qui est responsable de vos données ?<br/> Winterhalter supporte la responsabilité du traitement licite de vos données. 

3. Quelles sont les données que nous collectons, et à quelles fins ? <br/> <br/> 3.1 Données d’utilisation <br/>

 Lors de l’utilisation des Services en ligne de Winterhalter, nos serveurs enregistrent auto-matiquement certaines informations concernant : 2/8 

  • le terminal que vous utilisez (téléphone/iPad, smart phone, tablette, ordinateur por-table, poste de travail). Ces informations comprennent des données sur le type de terminal et de périphérique, l’identification du terminal (par ex., IMEI, Android De-vice ID, Open-UUID), le navigateur internet utilisé, le système d’exploitation utilisé et les paramètres suivants : 
  • les noms de domaine ou l’adresse IP, 
  • les pages secondaires visitées et les fonctions des Services en ligne Winterhalter qui ont été utilisées, 
  • la date et l’heure d’utilisation. 

Nous avons besoin de ces données d’utilisation pour faciliter votre accès à nos services (par ex., pour ajuster nos services au type de terminal que vous utilisez), pour tracer et résoudre les problèmes techniques qui peuvent survenir, et pour reconnaître et stopper tout usage frauduleux de nos services. Aux fins de publicité, d’étude de marché ou de structuration en fonction des besoins des Services en ligne Winterhalter, nous créons des profils d’utilisateur pseudonymisés basés sur les données d’utilisation que nous stockons. Ces profils d’utilisateur ne sont pas combinés avec d’autres données que nous pouvons avoir enregistrées sur l’utilisation concernée (par ex., données d’enregistre-ment). Lorsque les données d’utilisation susmentionnées sont des données à caractère personnel, la base légale de leur traitement est l’article 6(1)(f) du RGPD. Nous utilisons également des données d’utilisation sous forme anonymisée, c’est-à-dire ne permettant pas de vous identifier comme utilisateur, à des fins statistiques et pour améliorer notre service. 

Si vous utilisez les fonctions du Site web Winterhalter via les Applis Winterhalter, cer-taines informations relatives au périphérique que vous utilisez seront envoyées à un prestataire de services externe en cas de défaillance de l’Appli Winterhalter. Ces infor-mations prennent la forme de données du journal de l’appli concernée, rapports d’erreur, langue, profil de stockage, activations, hiérarchie, adresse IP, identification du périphérique (par ex., IMEI, Android Device ID, Open-UUID) et le statut des Applis Winterhalter. Le prestataire de services externe nous aide à identifier la source de la défaillance et à résoudre les problèmes techniques. Lorsque les données d’utilisation susmentionnées sont des données à caractère personnel, la base légale de leur traitement est l’ar-ticle 6(1)(f) du RGPD. 

En outre, Winterhalter ne personnalisera vos données d’utilisation et ne les combinera avec d’autres informations si cela est nécessaire, et seulement après que vous nous y avez donné votre consentement exprès. Dans ce cas, la base légale du traitement est l’article 6(1)(a) ou (f) du RGPD. 

3.2 Données d’enregistrement <br/>

Pour pouvoir utiliser certaines fonctions offertes via les Services en ligne Winterhalter (par ex., CONNECTED WASH de Winterhalter), vous devez vous enregistrer. Selon la fonction souhaitée, certaines informations sont nécessaires pour l’enregistrement (par ex., le nom de l’entreprise, l’adresse électronique, le produit Winterhalter utilisé, etc.). Nous avons besoin de ces informations pour créer et administrer votre compte d’utilisa-teur, pour identifier les utilisateurs autorisés et pour pouvoir vous offrir la fonction sou-haitée. Veuillez-vous reporter à nos Conditions Générales d’Utilisation pour de plus amples informations sur l’enregistrement et l’utilisation des fonctions offertes sur les Ser-vices en ligne Winterhalter. La base légale du traitement des données visées dans le présent article est l’article 6(1)(b) ou (f) du RGPD. 

3.3 Coordonnées<br/> Vous pouvez nous contacter, pour nous poser des questions par exemple, en utilisant les formulaires de contact figurant sur les Services en ligne de Winterhalter. Sur les for-mulaires de contact, nous vous demandons vos coordonnées (par exemple, vos nom et prénom, adresse postale, adresse électronique et service). En outre, vous pouvez don-ner des informations sur votre entreprise, votre numéro de téléphone et de fax. Nous n’utilisons ces données que pour répondre aux questions que nous recevons. Ces infor-mations ne sont pas utilisées à des fins commerciales ou promotionnelles, sans votre accord exprès préalable. La base légale du traitement des données visées dans le pré-sent article est l’article 6(1)(b) ou (f) du RGPD. 

3.4 Données liées à l’utilisation de fonctions et services complémentaires <br/> Si vous souhaitez utiliser les fonctions offertes via les Services en ligne Winterhalter (par ex., Connected Wash de Winterhalter), nous pouvons collecter d’autres données néces-saires pour fournir et utiliser la fonction concernée. Selon la fonction utilisée, ces infor-mations peuvent, par exemple, porter sur : 

  • la machine Winterhalter que vous utilisez (par ex., désignation du type, numéro de série, adresse Mac, etc.), 
  • l’emplacement de la machine Winterhalter que vous utilisez, 
  • l’utilisation de votre machine Winterhalter (par ex., nombre de lavages, heures, char-gement, températures, données télémétriques), et 
  • les dysfonctionnements potentiels des machines Winterhalter que vous utilisez. 

Pour certaines des fonctions offertes sur les Services en ligne Winterhalter, vous pouvez avoir la possibilité de renseigner ou de télécharger vous-même les données. 

Si les données à caractère personnel de tiers (comme les salariés de l’utilisateur) sont collectées par Winterhalter ou transmises à Winterhalter lors de l’utilisation des fonctions offertes par les Services en ligne Winterhalter, la responsabilité du transfert de ces don-nées à Winterhalter appartient à l’utilisateur conformément au RGPD. Dans le cadre de l’utilisation de plusieurs fonctions (par ex., Connected Wash de Winterhalter), Winterhal-ter offre de conclure un accord avec vous sur le traitement des données confié à un tiers conformément à l’article 28 du RGPD. Le formulaire de contrat correspondant est disponible sur demande envoyée à [email protected]

Winterhalter a le droit de traiter et d’utiliser les données collectées lors de l’utilisation des fonctions offertes par les Services en ligne Winterhalter sous forme anonymisée à ses propres fins commerciales (par ex., pour des évaluations statistiques et pour améliorer la fonction, la qualité et les produits). 

3.5 Utilisation de vos données par Winterhalter, bulletin d’information <br/> Winterhalter utilise les données collectées conformément aux articles 3.1 à 3.4 aux fins exposées respectivement dans ces dispositions. Nous n’utiliserons vos données pour vous envoyer par e-mail des informations concernant des produits et des offres sélectionnés que si vous y avez donné votre consentement exprès préalable. Dans ce cas la base légale du traitement est l’article 6(1)(a) du RGPD. Vous pouvez retirer votre con-sentement à tout moment sans effet rétroactif, par exemple, en contactant [email protected]

4. Quand transmettons-nous vos données à des tiers ?<br/> Nous recevons l’assistance de prestataires de service externes pour certains processus d’analyse, de traitement ou de stockage de données techniques (par ex., pour obtenir des statistiques agrégées, non-personnelles à partir de nos bases de données pour le stockage de copies de sauvegarde ou pour résoudre des problèmes techniques). Ces prestataires de service sont sélectionnés avec soin et répondent à des normes strictes en matière de protection et de sécurité des donnés. Ils sont tenus de respecter une obli-gation de confidentialité stricte et de ne traiter les données que lorsque nous les y mandatons et conformément à nos instructions. La base légale de la coopération avec ces prestataires de service est l’article 28 du RGPD. 

Sauf dans les cas visés dans la déclaration de confidentialité des données, nous ne transmettons vos données à des tiers sans votre consentement exprès que si nous y sommes obligés par la loi, ou par une instruction d’une autorité publique ou judiciaire. 

5. Cookies et Google Analytics<br/> Nos Services en ligne Winterhalter utilisent des Cookies. Les « Cookies » sont des pe-tits fichiers texte qui sont enregistrés sur votre support de données et qui échangent certains paramètres et données avec notre système via votre navigateur. En règle gé-nérale, un Cookie contient le nom du domaine depuis lequel les données du Cookie ont été envoyées ainsi que des informations sur l’âge du Cookie et un code d’identification alphanumérique. Les Cookies nous permettent de concevoir les Services en ligne de Winterhalter de manière attractive et de vous en faciliter l’utilisation, en stockant cer-taines informations que vous renseignez par exemple, afin que vous n’ayez à les rensei-gner qu'une seule fois. Nous utilisons deux formes de Cookies : 

Cookies de session : Les cookies de session sont supprimés une fois que vous fermez votre navigateur. 

Cookies à long terme : Les cookies à long terme restent sur le disque dur de votre ordinateur pendant un certain temps. Lorsque vous revenez sur notre site web, celui-ci re-connaît automatiquement que vous êtes déjà venu et les informations et paramètres que vous préférez. 

Les informations stockées dans les Cookies ne sont pas utilisées pour vous identifier et ne sont pas combinées avec d’autres données à caractère personnel vous concernant que nous avons stockées. 

Les Services en ligne Winterhalter utilisent Google Analytics, un service d’analyse de site web fourni par Google Inc. (« Google »). Google Analytics utilise également des Cookies. Les informations générées par le Cookie Google Analytics concernant votre utilisation des Services en ligne Winterhalter sont, en règle générale, transmises à un serveur Google aux États-Unis où elles sont stockées. 

Les Services en ligne Winterhalter utilisent Google Analytics avec la composante sup-plémentaire « anonymiser l’adresse IP ». Cela signifie que votre adresse IP, collectée par Google Analytics, sera raccourcie par Google dans les États membres de l’Union européenne ou dans les autres États signataires de l’Accord sur l’Espace économique européen avant d’être transmise aux États-Unis. Ce n’est que dans certains cas excep-tionnels que votre adresse IP intégrale sera transmise à un serveur Google aux États-Unis et raccourcie seulement une fois arrivée là-bas. 

Google utilise les informations générées par les Cookies Google Analytics pour notre compte afin d’évaluer votre utilisation du site web, de compiler des rapports sur l’activité du site web et de nous rendre d’autres services en lien avec le site web et l’usage internet. L’adresse IP transmise par votre navigateur dans le cadre de Google Analytics ne sera pas combinée avec d’autres données Google. Selon la version du navigateur que vous utilisez, vous pouvez empêcher Google de collecter les données générées par le cookie et se rapportant à votre utilisation des Services en ligne Winterhalter (y compris votre adresse IP) ou de traiter ces données en téléchargeant et en installant le plug-in pour navigateur disponible via le lien suivant : (http://tools.google.com/dlpage/gaop-tout?hl=en). 

Pour de plus amples informations sur les conditions générales d’utilisation et la protec-tion des données, veuillez-vous reporter à http://www.google.com/analytics/terms/en.html ou à http://www.google.com/intl/en/analytics/privacyoverview.html. Nous attirons votre attention sur le fait que le code « gat._anonymizeIp(); » a été ajouté à Google Analytics sur ce site web afin que les adresses IP soient anonymisées (dénommé masquage d’adresse IP). 

Si vous ne souhaitez pas que des Cookies (y compris les Cookies Google Analytics) soient utilisés, vous pouvez paramétrer votre navigateur afin qu’il n’accepte pas le stockage de Cookies. Veuillez noter que dans ce cas, votre utilisation des Services en ligne Winterhalter pourra être limitée voire même impossible. Si vous ne souhaitez accepter que nos Cookies mais pas ceux de nos prestataires de services et partenaires, vous pouvez sélectionner dans votre navigateur des paramètres du menu « bloquer les cookies des prestataires externes ». 

La base légale du traitement des données à caractère personnel au moyen de l’utilisation de cookies est l’article 6(1)(f) du RGPD. 

6. Piwik 

Les Services en ligne Winterhalter utilisent également Piwik, un logiciel « open source » pour l’évaluation statistique des visites d’utilisateurs. Piwik utilise également des Cookies qui sont stockés sur vos transporteurs de données et qui facilitent l’analyse de l’utilisation par les utilisateurs des Services en ligne Winterhalter. Les informations sur l’utilisation des Services en ligne Winterhalter générées par le Cookie sont stockées sur le serveur de Winterhalter Gastronom GmbH, (Winterhalterstraße 2 – 12, 88074 Meckenbeuren GERMANY) en Allemagne. L’adresse IP est anonymisée immédiatement après le trai-tement et avant le stockage. Les utilisateurs peuvent empêcher l’installation de cookies sur leur ordinateur en sélectionnant les paramètres appropriés dans leur logiciel de na-vigation ; toutefois, dans ce cas, il ne sera peut-être pas possible d’utiliser toutes les fonctions de ces Services en ligne Winterhalter dans leur pleine mesure. La base légale du traitement des données à caractère personnel au moyen de l’utilisation de cookies est l’article 6(1)(f) du RGPD. 

7. Où puis-je obtenir des informations sur mes données et comment puis-je les mo-difier ou les supprimer ? Quels sont mes autres droits ?

Sur demande, vous pouvez recevoir des informations sur vos données stockées par Winterhalter à tout moment. Pour cela, veuillez nous envoyer un e-mail à [email protected]. Lorsque les exigences légales pertinentes sont satisfaites, vous avez éga-lement droit à la rectification ou à la suppression des données à caractère personnel vous concernant ou à une restriction de leur traitement. 

Vous pouvez modifier vos données d’enregistrement à tout moment en utilisant les Ser-vices en ligne Winterhalter. Veuillez noter que si vous supprimez vos données d’enregistrement, vous ne pourrez plus utiliser les parties des Services en ligne Winterhalter qui sont sécurisés par les identifiants de connexion. 

Si vous souhaitez supprimer votre accès de façon permanente, veuillez-nous en informer par e-mail à [email protected] . Nous supprimerons ou anonymiserons toutes les informations stockées vous concernant dans le délai de quatorze (14) jours suivant la réception de votre demande de suppression, sauf si nous avons l’obligation légale de conserver les données. 

Vous pouvez également obtenir les données que vous avez fournies à Winterhalter sous un format structuré, commun et lisible par machine ou demander à Winterhalter de les transmettre à un tiers. 

Lorsque les données à caractère personnel sont traitées aux fins qui précèdent sur la base de l’article 6(1)(f) du RGPD, vous pouvez vous opposer à leur traite-ment à tout moment si les exigences légales sont satisfaites. Pour cela, il vous suffit de contacter [email protected]

En outre, vous avez le droit de déposer une réclamation auprès de l’autorité de contrôle compétente en matière de protection des données. 

8. Où mes données sont-elles stockées ? <br/> Winterhalter stocke vos données sur ses propres serveurs situés dans un centre de don-nées sécurisé en Allemagne. 

Pour des raisons de sécurité, nous stockons des copies de sauvegarde de nos données auprès de prestataires de service externes en Allemagne. Ces copies de sauvegarde sont cryptées et le personnel de la société du prestataire de service ne peut pas accéder aux données. Nous sélectionnons soigneusement ces prestataires de service. Ils ne sont autorisés à utiliser les données que dans le cadre de nos instructions et se sont engagés à notre égard à respecter un niveau élevé de protection des données. La base légale de la coopération avec ces prestataires de service est l’article 28 du RGPD. 

9. Combien de temps mes données sont-elles stockées ? <br/> Les données d’utilisation décrites à l’article 3.1 sont stockées durant toute la durée d’uti-lisation du service. À cette exception près, vos données seront supprimées à votre de-mande, si elles ne sont plus nécessaires aux fins décrites ci-dessus et tant que les dis-positions légales impératives n’imposent pas une durée de stockage plus longue. <br/>  

 

CONTACT

Si vous avez des questions concernant la présente déclaration de confidentialité des données, veuillez nous contacter à [email protected] ou bien contacter notre respon-sable de la protection des données externes : 

Data Protection Officer 

Winterhalter France SAS 

38/40 Route de Brignais 

69630 Chaponost (France) 

Tél : +33 (0)4 81 76 76 00 

Email : [email protected] 

Nous espérons que vous utiliserez avec plaisir les Services en ligne Winterhalter. 

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