PRODUITS LESSIVIELS

TECHNIQUE DE DOSAGE

La technique de dosage Winterhalter garantit un dosage précis des produits lessiviels, une concentration optimale adaptée à chaque usage, pour des résultats de lavage et de séchage impeccables.

Winterhalter dosing for chemicals

Dosage de liquide

Peu importe la vaisselle lavée, peu importe la fréquence et les volumes lavés et peu importe la machine mise en œuvre. Grâce à son système composé d’une pompe et d’un dispositif d’aspiration, ce système de dosage de liquides constitue une solution polyvalente et fiable. Convient pour les détergents, les liquides de rinçage et les produits additionnels, comme les antimoussants.

Comparaison technique de dosage liquide
MPI
MPI
PPX
PPX
PPX-Light
PPX-Light
Membrane pump integratedPeristaltic pump externalPeristaltic pump external
Type
Doseur intégré pour dosage de liquideDoseur externe pour dosage de liquideDoseur externe pour dosage de liquide
Convient pour
  • Détergent
  • Liquide de rinçage
  • Détergent
  • Liquide de rinçage
  • Produits additionnels
  • Détergent
  • Liquide de rinçage
  • Produits additionnels
Commande
  • Commande possible via l’écran de la machine
  • Commande via doseur
Utilisation
  • Pompe pour UC, PT, UF, GS 630
  • Pompe indépendante de la machine, spécialement pour l’avancement en continu sur lave-vaisselle à avancement automatique
  • Convient pour le dosage central
  • Pompe indépendante de la machine, spécialement pour l’avancement en continu sur lave-vaisselle à avancement automatique
  • Comme troisième doseur pour PT et UF

Dosage de matières solides

Outre la version liquide, le détergent existe également sous forme solide. Les principaux avantages sont une utilisation simple et sûre, sans contact direct avec la peau. De plus, une efficacité élevée grâce à un produit lessiviel fortement concentré et donc plus économique. Cela offre des atouts en termes de transport et de réduction des déchets.

Comparaison technique de dosage liquide
SPI
SPI
SPX
SPX
Solid pump internalSolid pump external
Type
Doseur de matières solides intégréDoseur de matières solides externe
Convient pour
  • Détergent
  • Détergent
Commande
  • Commande via écran de la machine
  • Dosage précis commandé par capteur
Utilisation
Intégrée dans lave-vaisselle à avancement automatique de MT V02 jusqu’à 3 cuves Pompe indépendante de la machine pour montage sur ou à côté d’un lave-vaisselle à avancement automatique, PT ou UF

Commande de dosage

Commande précise de cinq doseurs maximum. Combinable avec toutes les gammes de machines. La commande de dosage externe DCX (Dosing Control External) utilise un capteur pour surveillance en continu de la concentration du détergent. Pour un dosage précis et une sécurité maximale en matière d’hygiène.

Comparaison systèmes de dosage
DCX
Dosing control external
Type
Commande de dosage externe pour 5 doseurs maximum
Dosage (maximal)
  • 2 détergents liquides (PPX) ou 1 détergent solide (SPX)
  • 2 liquides de rinçage
  • 1 produit additionnel
  • Alternative : 1 signal d’alerte externe
Utilisation
  • Lave-vaisselle à avancement automatique
  • PT, UF
Note importante
Tous les lave-vaisselle à avancement automatique de Winterhalter sont équipés de série d’un capteur de conductivité qui permet une surveillance en continu et la commande de la concentration de détergent.

Dispositif d’aspiration

Le dispositif d’aspiration de Winterhalter assure un maniement simple et sûr en cas d’utilisation de produits lessiviels liquides. Les cannes d’aspiration existent en différentes longueurs, pour bidons et fûts, et sont dotées d’un indicateur de niveau vide. Le code couleurs pour détergents et liquides de rinçage correspond à la couleur du bidon et prévient toute confusion accidentelle. Le capot réglable en hauteur assure une fermeture sûre.

Comparaison systèmes de dosage
Canne d’aspiration
Canne d’aspiration
Canne d’aspiration
Tube d’aspiration
Description
Indicateur de niveau vide
Utilisation
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LE SYSTÈME WINTERHALTER

Propreté et hygiène. Chacun de nos produits a son rôle à jouer pour y contribuer. Ensemble, ils fournissent un résultat de lavage parfait. Bienvenue dans le concept global Winterhalter

Lave-vaisselle Winterhalter

LAVE VAISSELLE PROFESSIONNEL

Pour les plus hautes normes de propreté et d'hygiène : les lave vaisselle professionnel, adaptés à nombreux secteurs différents. Qualité irréprochable et fiabilité optimale.

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Traitement de l'eau Winterhalter

TRAITEMENT DE L'EAU

Adapté précisément à vos besoins et à la qualité de l'eau de votre région : le bon système de traitement de l'eau. Intégré à la machine ou en tant qu'appareil externe. Pour un résultat étincelant et une protection optimale de votre machine.  

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Paniers Winterhalter

PANIERS

Convient pour toutes les machines. Adaptés pour chaque type de produit à laver. Fabriqués en PVC, rilsanisés ou en acier inoxydable. Le bon panier de lavage participe à un résultat parfait et protège la vaisselle.

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CONSEIL


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