LA RESTAURATION

CAFÉS

Prendre les commandes. Préparer les boissons et les plats. Servir, nettoyer, encaisser. Dans un espace très restreint. Souvent avec une seule et même personne. Le quotidien d'un café. Un lave-vaisselle doit avant tout fonctionner parfaitement.

Lave-vaisselle Winterhalter pour les cafés et bistros

LA PROPRETÉ POUR TOUT.

Une tasse de café. Avec un morceau de gâteau. Le temps où l'on servait de simples cafés est révolu. Aujourd'hui, la plupart d'entre eux proposent des cappuccinos, des café lattes, des frappuccinos ou encore des chai lattes. En plus des gâteaux et des tartes, on trouve aussi des muffins, des cookies, des sandwiches toastés, des soupes et des salades. En Allemagne, vous pouvez même commander des cocktails tels qu'un Hugo ou un Spritz si l'envie vous prend.

L'éventail de choix n'a pas seulement rallongé les cartes, il a également fait augmenter le volume de verres, vaisselle et couverts sales. Tout doit être lavé. Généralement dans un espace très restreint. Souvent par une seule et même personne. Quelle est la solution ? Un lave-vaisselle qui fonctionne parfaitement et relève le défi. Une machine qui lave tout. Rapidement, efficacement et avec une fiabilité absolue. Une Winterhalter.

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Lave-vaisselles frontaux Winterhalter pour les cafés et bistros

LAVE-VAISSELLES FRONTAUX

Les cafés et bistros proposent de nombreux plats et boissons. C'est pourquoi leurs besoins en matière de lave-vaisselle sont uniques : le résultat doit être parfait en un cycle, peu importe le type de vaisselle. En un temps limité. Et la machine s'adapter parfaitement dans un espace confiné. C'est exactement la raison pour laquelle Winterhalter a développé la gamme de combinés lave-verres/lave-vaisselle UC.

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