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Dans la presse

LE NOUVEAU SYSTÈME DE LAVAGE DE GOBELETS EN PLASTIQUE DE WINTERHALTER

Le spécialiste du lavage Winterhalter propose une solution professionnelle complète pour laver les gobelets en plastique : un système parfaitement coordonné composé d'un lave-vaisselle Winterhalter, d'un panier à gobelets ainsi que d'une chimie de lavage spéciale garantit des gobelets propres en moins de 2 minutes. Ils sont tellement bien séchés qu'ils peuvent être empilés pour un encombrement minimal.


« Les infusions ou la limonade maison dans les garderies, jardins d'enfants et écoles. Ou le café à emporter acheté dans un café, une boulangerie ou à la station-service. Les gérants de différents établissements de restauration utilisent généralement des gobelets réutilisables en plastique au comptoir. Jusqu'à présent, laver ces gobelets à la machine était un problème : Ils basculent, se remplissent d'eau et sèchent mal. », explique Ralph Winterhalter, PDG du groupe Winterhalter. Le spécialiste du lavage Winterhalter s'est intéressé à la question et a développé une solution professionnelle.

Responsable produits à l'international Jens Harti : « Des systèmes à usage multiple durables nécessitent une solution de lavage efficace : une utilisation simple, une sécurité d'hygiène optimale et un résultat de lavage parfait. Pour le lavage des gobelets, Winterhalter mise sur un système global : paniers, chimie de lavage et réglages de la machine (température, durée de lavage et pression de l'eau) sont précisément adaptés au lavage et au séchage du plastique. Jens Harti : « Avec notre système de lavage de gobelets en plastique, les gobelets sont lavés et propres en moins de 2 minutes. Ils sont tellement bien séchés qu'ils peuvent être empilés pour un encombrement minimal. Un des problèmes principaux du lavage des gobelets en plastique est le séchage. Cela est dû aux propriétés du matériau. Et cela pose problème pour le rangement des gobelets. La plupart du temps, ils sont empilés pour gagner de la place. L'association à la chimie de lavage spécialement développée a permis à Winterhalter de réduire au minimum l'humidité résiduelle. Cette dernière est tellement faible que les gobelets peuvent être empilés et rangés directement après le lavage. Plusieurs inserts pour panier garantissent une flexibilité totale, même pour laver un petit nombre de gobelets ou des couvercles.

Manipulation réfléchie et confortable : Lors du placement du panier, les gobelets sont automatiquement fixés par un étrier et le panier est verrouillé. Cela signifie que, même avec une forte pression d'eau, les gobelets ne peuvent pas basculer et donc se remplir d'eau. « La bonne nouvelle : notre système de lavage de gobelets est disponible pour plusieurs gammes et tailles de machines. Un équipement ultérieur est possible à tout moment », ajoute le Responsable produits Jens Harti. Particulièrement important en période de Coronavirus : Les utilisateurs peuvent nous faire confiance – Tous les lave-vaisselles Winterhalter possèdent le certification d'hygiène conformément la norme DIN SPEC 10534 et répondent aux exigences microbiologiques et d'hygiène requises par la norme.»

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