18. simpozij mlinarstva, pekarstva in slaščičarstva "Mlinarstvo in pekarstvo"

18. simpozij mlinarstva, pekarstva in slaščičarstva "Mlinarstvo in pekarstvo"

V sredo 14.6.2023 se je tudi naše podjetje Winterhalter Gastronom d.o.o. pridružilo simpoziju Mlinarstva in pekarstva. Odbor nadaljuje s tradicijo zdržuevanja predstavnikom živilske dejavnosti Slovenije. Na simpoziju smo se seznanili z najnovejšimi doežki v štirih dejavnosti in prehrani, mlinarstvu, pekarstvu ter slaščičarstvu. Odlični predavatelji so nam zagotovili zanimivo srečanje.

Glavna tema dogodka je bila - trajnostni razvoj. Na srečanju so bili navzoči tudi predstavniki GZS, OZC, Biotehnična fakultera, višje živilske šole, inštituri ter zavodi in Zveza potrošnikov Slovenije. Simpozij so spremljale deugustacije partnerjev in razstava drugih pomembnih ponudnikov, sestavin, opreme in drugih izdelkov.

Na simpoziju smo predstavili pomivanje velikih pekarskih elementov. Za pomivanje pekarskih elementov priporočamo pomvalni stroj serije UF. Serija UF je doma tam, kjer pomivanje postane izziv. Trpežna izdelava in veliko zmogljivosti. Inovativne lastnosti za izvrstne rezultate pomivanja in maksimalno higieno. Zaradi treh velikosti je primeren za najrazličnejšo posodo in pribor. Pomivajte brezhibno tudi vi!

Veseli nas, da smo lahko bili del tega dogodka, ki nam je prineslo nova znanja in nove poslovne možnosti!