PANOGA
MESARIJA
Kuhinjski in delovni pripomočki iz predelave, razstavne posode iz prodajnega območja, poleg pa še posoda od priprave malice, umazana od beljakovin in maščob. V mesarijah je pri pomivanju pomembno zlasti eno: popolna higieničnost.
MAKSIMALNA HIGIENA PRI BELJAKOVINAH IN MAŠČOBAH
Največja umazanija, zlasti z beljakovinami in maščobo, Na vsem, kar se uporablja v proizvodnji: orodjih, delovnih pripomočkih in zabojih. Na vsem, kar se uporablja pri prodaji: nožih, rezalnih deskah, razstavnih posodah. In na vsem, kar potrebujejo za pripravo malic: od posode do pribora.
V mesarijah in klavnicah je pomivanje zelo pomembno. Tu ne gre le za čistočo, temveč za absolutno in popolno higieno. Na to se je treba 100-odstotno zanesti. To zahteva profesionalno rešitev pomivanja, ki je izdelana popolnoma po meri procesov v mesariji. Cenovno ugodno obratovanje in preprosto upravljanje. Za to se zavzema Winterhalter.
MESARIJA
»NAJBOLJŠA KAKOVOST IN TO NE SAMO MESA!«
Zakaj je pretočni pomivalni stroj serije PT popolna rešitev za izpostavo mesarije: Sandra Hetsch, vodja izpostave Frischecenter Dresden mesarije »Gretenkord« v Dresdnu in njena odločitev za Winterhalter.
Izvedite več
MESARIJA
»UČINKOVIT DELOVNI PROCES IN PREPROSTO UPRAVLJANJE.«
Zakaj je pomivalni stroj za kuhinjske pripomočke serije UF popolna rešitev za predelavo v mesariji: Ralf Buchmann, direktor mesarije »Buchmann« v Grünkrautu in njegova odločitev za Winterhalter.
Izvedite več
