Restavracija podjetja

»Po kosilu potrebujemo polno moč pomivanja!«

Zakaj je tračni pomivalni stroj serije MTF popolna rešitev za menzo: Eduard Folie, vodja restavracije organizacije EUMETSAT, in njegova odločitev za znamko Winterhalter.

Vodja kuhinje v restavraciji organizacije EUMETSAT
Vodja kuhinje v restavraciji organizacije EUMETSAT

Izziv

  • Časi konic z velikimi količinami elementov pomivanja
  • Zelo veliko trdovratne umazanije
  • Istočasno delo na stroju z do štirimi osebami
  • Želja po udobnem in ergonomičnem upravljanju

Rešitev

  • Pomivalni stroj: Tračni pomivalni stroj MTF M25-2L
  • Konfiguracija: Cona predpomivanja, glavna cona pomivanja, cona izpiranja, 3 nevtralne cone, cona izpihovanja in cona sušenja
  • Sistem za vračanje posode z nalaganjem pladnjev, pospravljanjem posode in zlaganjem pladnjev
  • Toplotna črpalka ClimatePlus

Rezultat

  • Zmogljiva rešitev pomivanja za do 4200 krožnikov na uro
  • Prostostoječi stroj z možnostjo upravljanja z obeh strani
  • Prihranki pri osebju zaradi delne avtomatizacije
  • Prvovrstni rezultati pomivanja in sušenja
  • Zmanjšanje stroškov energije s toplotno črpalko ClimatePlus


Posebej so nam pomembni učinkoviti delovni postopki. Zato smo se odločili za zmogljiv in prostostoječ stroj serije MTF ter za visoko stopnjo avtomatizacije. Tako lahko obvladujemo tudi čase konic z velikimi količinami elementov pomivanja in najtrdovratnejšo umazanijo!

Eduard Folie, Vodja menze organizacije EUMETSAT

Pogovorite se neposredno s svojim strokovnjakom!
»Želim, da se pri pomivanju že od začetka odločate prav. Kaj je za vas pomembno? Kateri transportni pomivalni stroj je v vašem primeru optimalen? In s katerimi nadaljnjimi sistemskimi komponentami boste dosegli popolno rešitev pomivanja? Prav to vam bom z veseljem pomagal odkriti. Zadostuje že telefonski klic ali elektronsko sporočilo.«
Kontakt
Winterhalter MTF

Tračni pomivalni stroji

Enaki elementi pomivanja ob istem času. Tipično za menze, klinike in negovalne ustanove. Velike hotele in restavracije. Ali počivališča in catering. Podjetje Winterhalter je zanje razvilo rešitev pomivanja z veliko zmogljivostjo: tračne pomivalne stroje serije MTF.

Na serijo MTF


LOKACIJA

EUMETSAT je evropska organizacija za uporabo meteoroloških satelitov: Organizacija s sedežem v Darmstadtu (Nemčija) od leta 1986 upravlja vremenske satelite, katerih podatke in vremenske slike uporabljajo vremenske službe evropskih držav članic. Zaradi nenehne rasti organizacije se centrala v Darmstadtu stalno širi. V nizu izgradnje prizidkov in novih stavb je bila nazadnje zgrajena šestnadstropna pisarniška stavba s 160 delovnimi mesti, vključno z menzo za skupno približno 600 zaposlenih.

Spletno mesto: www.eumetsat.int

Lokacija restavracije organizacije EUMETSAT

Ta restavracija s pripadajočo kavarno je zasnovana za izdajo do 600 obrokov na dan in ima 250 sedežev. Lesene akustične obloge absorbirajo zvok, salonsko pohištvo z rdečimi klopmi pa je v barvnem kontrastu z belimi mizami in stoli. Restavracija organizacije EUMETSAT s kakovostno in raznoliko ponudbo hrane izpolnjuje bistvene zahteve sodobnega koncepta menze: Spodbuja podjetniško kulturo in prispeva k zadovoljstvu zaposlenih.

Lokacija restavracije organizacije EUMETSAT
SVETOVANJE

Imate vprašanja v zvezi z našimi izdelki, možnostmi financiranja ali na temo higiene? Potrebujete pomoč pri načrtovanju pomivalnice posode ali organizaciji vašega procesa pomivanja? Naši strokovnjaki za pomivanje so vam na voljo z nasveti in izkušnjami.

Telefon 01/7863-445
Kontaktni obrazec
DEŽURNA SLUŽBA

Ne glede na to, ali imate težave s strojem, ali potrebujete nadomestni del ali pa vas zanima kaj v zvezi z našimi vzdrževalnimi pogodbami: Na voljo smo vam 24 ur na dan in vam z veseljem pomagamo!

Telefon 051 640 260
Kontaktni obrazec