MESARIJA

»PREPROSTO UPRAVLJANJE. UČINKOVIT DELOVNI PROCES«

Zakaj je pomivalni stroj za kuhinjske pripomočke serije UF popolna rešitev za predelavo v mesariji: Ralf Buchmann, direktor mesarije »Buchmann« v Grünkrautu in njegova odločitev za Winterhalter.

Referenca mesarija Buchmann pomivalni stroj za kuhinjske pripomočke Winterhalter

DOBRODOŠLI PRI PODJETJU »BUCHMANN«

V mesariji »Buchmann« v Grünkrautu vsak dan predelujejo sočne zrezke, pivske klobase in slastne narezke. Strogi kontroli kakovosti je podvržen vsak delovni korak, od prejema blaga, priprave do razpakiranja, skladiščenja in pošiljanja. Kajti le na tak način lahko Ralf Buchmann in njegovi sodelavci strankam zagotavljajo svežino in kakovost. Pri tem ta poslovnež združuje tradicionalno mesarsko obrt z najsodobnejšo tehnologijo in s sodobnim upravljanjem kakovosti.

To kakovost svežine je mogoče zagotoviti samo s vsakodnevnim klanjem in proizvodnjo svežih klobas. Blago pakirajo vsak dan v tednu in razpošiljajo neposredno strankam. Te stroge zahteve pri mesarju veljajo tudi za pomivalno tehniko, najstrožji higienski standard je obvezen na vseh področjih.

Ralf Buchmann mesarija Buchmann

Mesarija»Buchmann« dela v skladu z internim konceptom HACCP, ki popolnoma ustreza direktivam EU. Tako lahko ponudijo svežino in kakovost, ki so ju stranke vajene in ju tudi pričakujejo.

REŠITEV POMIVANJA

Mesarija mora strogo upoštevati vse higienske standarde. Le tako je mogoče zagotoviti kakovost in svežino pri pripravi izdelkov. Ta zahteva po kakovosti pri Ralfu Buchmannu, direktorju mesarije »Buchmann«, velja tudi za uporabljeno pomivalno tehniko. Za čiščenje kuhinjskih pripomočkov zato zaupa pomivalnemu stroju za kuhinjske pripomočke serije UF. Prinaša mu izjemne rezultate pomivanja in maksimalno higieno.

Kjer poteka delo z živili, veljajo higienski standardi. Profesionalni pomivalni stroj UF poskrbi, da se jih boste lahko brez težav držali: s premišljenim higienskim konceptom v notranjosti stroja in s še posebej preprostim čiščenjem. Preklopna vrata, voziček za košare in preklopna košara olajšajo čiščenje, polnjenje in praznjenje stroja. Preprosto upravljanje in učinkoviti delovni procesi so zagotovljeni.

Zapečena skorja in obloge se močno primejo in to je treba zmehčati in očistiti. Pri tem se je treba zanašati na dobre pripomočke in naprave. Nenazadnje mora biti čisto na pogled in predvsem mikrobiološko čisto.

Ralf Buchmann, MESARIJA BUCHMANN/GRÜNKRAUT
Referenca mesarija Buchmann pomivalni stroj za kuhinjske pripomočke Winterhalter

ZAKAJ WINTERHALTER?

Vsaka naša stranka ima svoje povsem osebne razloge, zakaj pri profesionalnem pomivanju posode zaupa podjetju Winterhalter. Za Ralfa Buchmanna so to zlasti:

  • Upošteva higienske standarde HACCP
  • Preprosto upravljanje
  • Energetska učinkovitost
  • Omogoča hitro delo

PRIPOROČENI IZDELEK ZA MESARIJE

Pomivalni stroji za kuhinjske pripomočke Winterhalter za mesarije

POMIVALNI STROJI ZA KUHINJSKE PRIPOMOČKE

Doma je tam, kjer pomivanje postane izziv: serija UF podjetja Winterhalter. Trpežna izdelava, z veliko zmogljivostjo za trdovratno umazanijo. Inovativne lastnosti za izvrstne rezultate pomivanja in maksimalno higieno. Zaradi treh velikosti je primeren za najrazličnejšo posodo in pribor. Pomivate kuhinjske pripomočke in opremo? Profesionalni pomivalni stroj UF je stroj za vas.

Izvedite več
SVETOVANJE


Imate vprašanja v zvezi z našimi izdelki, možnostmi financiranja ali na temo higiene? Potrebujete pomoč pri načrtovanju pomivalnice posode ali organizaciji vašega procesa pomivanja? Naši strokovnjaki za pomivanje so vam na voljo z nasveti in izkušnjami.

Telefon 01/7863-445
Kontaktni obrazec
KLICNI CENTER 24/7


Ne glede na to, ali imate težave s strojem, ali potrebujete nadomestni del ali pa vas zanima kaj v zvezi z našimi vzdrževalnimi pogodbami: Na voljo smo vam 24 ur na dan in vam z veseljem pomagamo!

Telefon 051 640 260
Kontaktni obrazec
Piškotki omogočajo pridobivanje storitev iz te internetne strani. Z uporabo te spletne strani se strinjate z uporabo piškotkov. Izjava o varstvu podatkov OK