SETTORE

PANETTERIE / PASTICCERIE

Una vasta gamma di utensili da panetteria, vassoi espositivi del negozio, bicchieri, stoviglie e posate dal bar. Questi possono essere anche molto incrostati. Le panetterie richiedono un grande sforzo da parte della lavastoviglie.

Lavastoviglie Winterhalter per panetterie e pasticcerie

DALLO SPORCO LEGGERO A QUELLO PIU' OSTINATO

Teglie da forno con residui bruciati, residui di pasta secca su una grande quantità di utensili, vassoi espositivi appiccicosi a causa della glassa, resti di latte schiumoso in un bicchiere da latte e macchie di caffè nelle tazze. Queste sono le sfide da affrontare quando si tratta di lavare gli oggetti in una panetteria. Le panetterie devono affrontare vari tipi di oggetti da lavare come quelli in acciaio inossidabile di diverse dimensioni, stoviglie delicate in alluminio, plastica, vetro e porcellana e vari livelli di sporco. La soluzione? l’efficiente sistema di lavaggio di Winterhalter. Una tecnica che permette di rinunciare al lavaggio a mano e garantisce stoviglie brillanti e perfette dal punto di vista dell'igiene. 

RACCOMANDAZIONI DI PRODOTTI
PER PANETTERIE

Lavautensili Winterhalter per fornai

LAVAUTENSILI

Quando il lavaggio diventa un’impresa, la serie UF di Winterhalter è nel suo elemento. Design robusto. Con una gran quantità di energia per lo sporco ostinato. E caratteristiche innovative: per risultati di lavaggio eccellenti e massima igiene. Adatta per una grande varietà di stoviglie grazie alla disponibilità di tre misure di macchina. Avete bisogno di lavare utensili e altri accessori? La UF è la macchina per voi.

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Lavastoviglie a capot Winterhalter per fornai

LAVASTOVIGLIE A CAPOT

Veloci, economiche, efficienti. In una panetteria, una lavastoviglie deve essere affidabile al cento per cento. La serie PT di Winterhalter lo rende possibile: la sua tecnologia innovativa è progettata per soddisfare le esigenze più elevate e ottimizzata per la massima economia. Un tuttofare per il lavaggio di una grande varietà di stoviglie. Disponibile in tre diverse misure di macchina.

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Lavastoviglie sottobanco Winterhalter per panetterie

LAVASTOVIGLIE SOTTOBANCO

Oggi, la maggior parte delle panetterie offre anche una varietà di bevande e snack – in molti casi, anche menù per pranzo. Pertanto, i requisiti imposti a una lavastoviglie sono elevati: deve garantire risultati perfetti in un ciclo con una grande varietà di stoviglie. In poco tempo. E deve adattarsi perfettamente a uno spazio ristretto. Questo è esattamente il motivo per cui Winterhalter ha sviluppato la lavastoviglie Bistro della serie UC.

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CONSIGLI


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