ENTREGAS A DOMICILIO: UNA APUESTA QUE LOS GRANDES RESTAURANTES DEBEN EMPEZAR A CONSIDERAR
En esta guía te contamos Por qué el reparto a domicilio puede ser una de las mejores estrategias en este momento para no dejar estancar tu establecimiento en esta época de Crisis producto del esparcimiento del COVID-19 en el país
CORONAVIRUS Y EL SECTOR HORECA: COMO EVITAR LA PROPAGACIÓN Y GARANTIZAR UNA VERDADERA HIGIENE EN TU ESTABLECIMIENTO
Esta guía que hemos preparado para ti, contiene toda la información relacionada con el Coronavirus COVID-19, como puede afectar tu establecimiento comercial, y qué medidas y recomendaciones debes tener en cuenta si quieres garantizar una higiene en tus procesos y evitar cualquier posible contagio de tus comensales.
¿Cómo armar un equipo de trabajo de última tecnología en tu cocina profesional?
Es importante mencionar, que en una cocina profesional, los equipos varían de acuerdo a la actividad que cada negocio requiera.
En este blog te mostramos los pasos que debes seguir para contar con la mejor tecnología en tu cocina y tener una eficiencia operacional superior!
Que tu cocina profesional no pare de brillar con Winterhalter en el 2020
Una de las operaciones más importantes dentro de cualquier cocina profesional es su zona de lavado.
Contar con sistema eficiente de limpieza permitirá ahorrar tus costos operativos y podrás dar el brillo y resultados que tus comensales merecen.
EFECTOS DE LAS SALES EN EL LAVADO ¿CONOCE CÓMO PUEDE AFECTAR TUS EQUIPOS Y PROCESOS?
Si hay un elemento indispensable en la cocina es justamente la sal; su uso hace que los sabores se acentúen y sin lugar a dudas […]
ABRILLANTADOR PARA LAVALOZAS: ¿CÓMO USARLO CORRECTAMENTE?
¿Sabes qué es un abrillantador para lavalozas? Detrás de una buena vajilla siempre hay detrás un buen lavalozas industrial, pero, no basta solo la limpieza […]
¿POR QUÉ LOS LAVALOZAS INDUSTRIALES SON TAN IMPORTANTES PARA LA INDUSTRIA HOTELERA?
Si hay dos elementos que caracterizan a la perfección la cocina de cualquier negocio, es el ajetreo y la cantidad constante de vajillas sucias. Por […]
EL ABC DE LOS LAVALOZAS INDUSTRIALES
Los lavalozas industriales son sin duda parte indispensable de la cocina de cualquier restaurante, bar, centro de salud o en cualquier establecimiento de vanguardia donde […]
RETOS PARA EL SECTOR HORECA EN EL 2020
El 2020 se presenta como un año lleno de retos para todas las industrias, y el sector de hoteles, restaurantes y catering (Horeca) no escapa […]
TE DECIMOS CÓMO PUEDES AHORRAR COSTOS EN LAVADO PARA TU RESTAURANTE
¿Vives en la capital y además tienes tu propio restaurante? Entonces sabes muy bien que ahorrar costos en servicios públicos es fundamental, sobre todo con […]
DESCUBRE EN QUÉ CONSISTE UN PROCESO DE HIGIENE COMPLETO CON UN LAVALOZAS INDUSTRIAL
La calidad absoluta es uno de los principales objetivos de las maquinas lavalozas Winterhalter. Son equipos industriales diseñados para ser una inversión que además de […]
LAVADO A MANO, ¿ES RENTABLE EN COCINAS PROFESIONALES?
Es normal que en grandes restaurantes o cocinas con alto volumen surja esta duda generalmente impulsada por los costos y por el interminable afán de […]