Bedrijfsrestaurant

"Na de lunch hebben we optimale afwas-power nodig!"

Waarom een bandtransportvaatwasmachine uit de MTF-serie de perfecte oplossing is voor een kantine: Eduard Folie, exploitant van het bedrijfsrestaurant bij EUMETSAT, over zijn keuze voor Winterhalter.

Bedrijfsrestaurant Eumetsat keukenchef
Bedrijfsrestaurant Eumetsat keukenchef

Uitdaging

  • Piektijden met grote hoeveelheden vaatwerk
  • Veel en sterke vervuiling
  • Tot vier personen kunnen tegelijkertijd aan de machine werken
  • Behoefte aan comfortabele en ergonomische bediening

Oplossing

  • Vaatwasmachine: bandtransportvaatwasmachine MTF M25-2L
  • Configuratie: voorspoelzone, hoofdwaszone en naspoelzone, 3 neutrale zones, uitblaaszone en droogzone
  • Vaatwerkretoursysteem met laden van dienbladen, afruimen van serviesgoed en opstapelen van dienbladen
  • Warmtepomp ClimatePlus

Resultaat

  • Krachtige vaatwasoplossing voor tot wel 4.200 borden per uur
  • Vrijstaande machine met bediening vanaf beide zijden
  • Personeelsbesparing door gedeeltelijke automatisering
  • Uitstekende was- en droogresultaten
  • Lagere energiekosten dankzij ClimatePlus warmtepomp


Efficiënte werkprocessen zijn voor ons erg belangrijk. Daarom hebben we gekozen voor een krachtige, vrijstaande MTF – en voor een hoge mate van automatisering. Hierdoor kunnen we piektijden met grote hoeveelheden vaatwerk en de lastigste vervuiling aan!

Eduard Folie, exploitant van de EUMETSAT-kantine

Spreek rechtstreeks met uw expert!
"Ik wil vanaf het begin helpen om de beste keuze voor het wassen te maken. Wat vindt u belangrijk? Welke transportvaatwasmachine is in uw geval het beste? En welke andere systeemcomponenten kunnen worden gebruikt om de perfecte vaatwasoplossing te creëren? Ik help u graag om dat uit te zoeken. Een telefoontje of e-mail is voldoende.”
Bertrand Defrère
Winterhalter MTF

Bandtransportvaatwasmachines

Hetzelfde vaatwerk op gezette tijden. Kenmerkend voor kantines, ziekenhuizen en zorginstellingen. Grote hotels en restaurants. En tankstations en cateraars. Winterhalter heeft voor hen een krachtige vaatwasoplossing ontwikkeld: de bandtransportvaatwasmachines uit de MT-serie.

Naar de MTF-serie


LOCATIE

EUMETSAT is het Europese agentschap voor weersatellieten: de organisatie, gevestigd in Darmstadt (Duitsland), gebruikt sinds 1986 weersatellieten, waarvan de gegevens en weerbeelden worden gebruikt door de meteorologische diensten van de Europese lidstaten. Door de voortdurende groei van de organisatie werd het hoofdkantoor in Darmstadt steeds verder uitgebreid. Het voorlopige eindstadium van een reeks uitbreidingen en nieuwe gebouwen is een kantoorgebouw van zes verdiepingen met 160 werkplekken inclusief kantine voor in totaal ongeveer 600 werknemers.

Website: www.eumetsat.int

Bedrijfsrestaurant Eumetsat Locatie

Het bedrijfsrestaurant met bijbehorende cafetaria is ontworpen om 600 maaltijden per dag te serveren en biedt plaats aan 250 mensen. Houten akoestische panelen zorgen voor een geluidsabsorberend effect, terwijl loungemeubels met rode banken een kleurrijk contrast vormen met de witte tafels en stoelen. Samen met de kwaliteit en variatie van het aangeboden voedsel voldoet het bedrijfsrestaurant van EUMETSAT aan de belangrijkste eisen van een modern kantineconcept: het stimuleert de bedrijfscultuur en draagt bij aan de tevredenheid van werknemers.

Bedrijfsrestaurant Eumetsat Locatie
ADVIES


Hebt u vragen over onze producten, financieringsopties of algehele hygiëne? Hebt u advies nodig bij het plannen van uw spoelkeuken of het organiseren van uw vaatwasproces? Onze experts zijn beschikbaar om u bij te staan met advies of ondersteuning.

Telefoon 02 255 18 20
Contactformulier
SERVICE HOTLINE


Of u nu problemen heeft met uw machine, een reserveonderdeel nodig heeft of een vraag heeft over onze onderhoudscontracten, wij zijn hier om u te helpen.

Telefoon 02 255 18 50
Contactformulier