Alimentación industrial 25.10.2021

Todo lo que debes saber sobre plásticos reutilizables en la alimentación masiva

El cuidado de nuestro planeta es responsabilidad de todos. Por eso, buscar alternativas sostenibles, como loza y vasos de plástico reutilizables, es una excelente opción para todos los establecimientos del sector HORECA.

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Blog 18.10.2021

Servicio técnico y disponibilidad de repuestos para lavavajillas industriales

Para nosotros es fundamental que nuestros clientes cuenten en todo momento con asesoría, servicio técnico y disponibilidad inmediata de químicos y repuestos de nuestros lavavajillas industriales.

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Alimentación industrial 11.10.2021

Importancia de las certificaciones de calidad en la industria de alimentos

Las certificaciones de calidad son un valor agregado que permiten cumplir los más altos estándares de calidad, ganar la confianza de los clientes y generar procesos de mejora continua en la operación.

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Restaurantes 04.10.2021

Cómo elegir el detergente ideal para un lavavajillas industrial

Hemos creado un completo artículo con el cual podrás entender cuáles son los tipos de detergentes para lavavajillas más comunes, cómo seleccionar el más apropiado para tu negocio y cada cuánto debes comprar para abastecer tu máquina lavavajillas.

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Restaurantes 24.09.2021

Cómo aplicar los círculos de calidad en los establecimientos horeca

Para los establecimientos del canal Horeca y la industria de alimentos, implementar la técnica del círculo de calidad resulta de gran utilidad para analizar, evaluar y mejorar los procesos.

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Blog 17.09.2021

Detergentes ecológicos para lavavajillas: una opción sostenible para el lavado profesional

Los detergentes ecológicos para lavavajillas industriales son una excelente alternativa para conseguir un óptimo resultado de lavado con el mínimo impacto ambiental.

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Bares 10.09.2021

5 pasos para catar un vino como un profesional

Para una buena cata de vinos es necesario tener en cuenta varios aspectos que influyen en la calidad del vino que se va a degustar. Te contamos en esta nota todo lo necesario para catar vino como un profesional.

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Alimentación industrial 23.08.2021

Prevención de riesgos laborales en cocinas industriales

Conocer los factores de riesgos laborales en las cocinas industriales y elaborar un plan para prevenirlos, es indispensable para la buena salud y la seguridad laboral de chefs, cocineros, ayudantes y demás trabajadores de una cocina profesional.

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Bares 16.08.2021

Lavavasos industrial: el mejor aliado para tu cristalería

Los procesos de lavado manual de copas y vasos suelen ocasionar accidentes por rotura y despostillamiento, además de no asegurar una correcta higiene y aumentar los costos por reemplazos.

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Restaurantes 02.08.2021

¿Cómo hacer el inventario en un restaurante, bar o cafetería?

El inventario es la columna vertebral de cualquier establecimiento gastronómico. Una buena gestión y administración del inventario está directamente relacionada con las ganancias y el éxito que tendrá tu restaurante, cafetería o bar.

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Bares 19.07.2021

Medidas para una reapertura segura de bares y restaurantes y cafeterías

Recuperar la confianza de los consumidores es una de las principales preocupaciones del sector horeca y la industria de alimentos. Acá te traemos algunas medidas pensadas para una reapertura segura de tu negocio.

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Alimentación industrial 12.07.2021

Tipos de suciedad en la industria de alimentos y cómo eliminarlos apropiadamente

Garantizar un correcto proceso de higienización de vajilla, cristalería y utensilios de cocina, implica conocer los tipos de suciedad más frecuentes en la industria de alimentos, sus características y cómo eliminarlos apropiadamente.

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