Zmywarka idealna nie istn… A nie, czekaj…
Praca w branży piekarniczo-cukierniczej nie zawsze należy do najsłodszych. Naczynia, garnki, misy i tace ekspozycyjne z cukierniczych lad to szeroka gama narzędzi, które po każdym użyciu muszą być nieskazitelnie czyste. Tymczasem zaschnięte i przypalone resztki cukru i ciasta uwielbiają chować się w zakamarkach from. Czasy ręcznego mycia dawno odeszły do lamusa i każdy właściciel poważnie myślący o swoim biznesie jest gotowy zainwestować w porządną zmywarkę gastronomiczną. Ponieważ jednak wybór maszyn jest bardzo szeroki, podpowiadamy jakie cechy powinna mieć ta, która zadba o najwyższą higienę i idealny połysk narzędzi niezbędnych piekarzom i cukiernikom. Winterhalter, producent profesjonalnych zmywarek gastronomicznych, podczas pracy nad projektowaniem i produkcją swoich maszyn, ściśle współpracuje z profesjonalistami poszczególnych branży. Tak między innymi powstała seria UF, spełniająca potrzeby piekarzy i cukierników
1. Odpowiednia wielkość
W gastronomii rozmiar ma znaczenie, w zależności od tego czy reprezentujesz mały, średni czy duży zakład produkcyjny, piekarnię, a może po prostu cukiernię, możesz wybrać jeden z kilku rozmiarów dostępnych maszyn. Eksperci Winterhalter pomogą dobrać odpowiedniej wielkości maszynę, tak, by nie marnować wody i energii oraz nadążyć z dostarczaniem naczyń i narzędzi. Możesz też po prostu dobrać zmywarkę do rozmiaru naczyń, które najczęściej myjesz.
2. Niezawodna czystość
Profesjonalna zmywarka gastronomiczna przeznaczona do zakładów cukierniczych i piekarniczych musi być niezawodna, by doskonale sprawdzać się w miejscach o dużym natężeniu pracy, nawet w trybie 24-godzinnym. Seria UF marki Winterhalter została specjalnie zaprojektowana do mycia garnków i naczyń kuchennych w ekstremalnych warunkach. W przypadku najcięższych prac, UF jest dostępna z opcjonalnym systemem wstępnego namaczania „TurboZyme”. W celu rozpuszczenia zaschniętych i spieczonych zabrudzeń, przed rozpoczęciem właściwego cyklu można namoczyć przedmioty specjalnym środkiem zmiękczającym „Crust Cracker”. Zapewnia to optymalny rezultat zmywania, nawet w najtrudniejszych przypadkach.
3. Wydajność
By utrzymać dobre tempo produkcji, zmywarka w zakładzie piekarniczym powinna być w stanie umyć duże ilości naczyń w krótkim czasie. Każda maszyna serii UF jest standardowo wyposażona w wysokowydajny system myjący wykonany ze stali nierdzewnej: specjalna geometria ramienia myjącego i ciśnienie wody do 1 bara zapewniają wydajność mycia w całym wnętrzu maszyny. Regulacja ciśnienia wody „VarioPower” zapewnia dostosowanie ciśnienia mycia w taki sposób, aby dokładnie odpowiadał rzeczywistemu zabrudzeniu zmywanych przedmiotów.
4. Łatwo i przyjemnie
Choć technika mycia w serii UF należy do najbardziej zaawansowanych, zmywarki są łatwe w obsłudze. W praktyce oznacza to, że możesz szybko przystąpić do pierwszego mycia. Po napełnieniu maszyna będzie gotowa do pracy w kilka minut. Zmywarki serii UF posiadają ekrany dotykowe i przyciski szybkiego uruchomienia, są także wyposażone w wygodne składane drzwi. Wózek z koszem, który jest dostępny jako akcesorium, pozwala na szybkie zebranie i łatwy transport nieporęcznych naczyń. Przy maszynie kosz jest przesuwany bezpośrednio z wózka do wnętrza maszyny, a po umyciu wszystko można równie szybko posortować i odłożyć, zapewniając optymalną pracę w zmywalni.
Jeżeli obawiasz się, że zakup profesjonalnej zmywarki zbyt mocno obciąży Twój aktualny budżet, nie przejmuj się. Każdy specjalista ma swoje własne wymagania, a tradycyjny zakup nie jest idealnym rozwiązaniem finansowym dla każdego. Winterhalter oferuje atrakcyjną formę najmu długoterminowego. Szczegóły oferty znajdziesz na stronie www.wynajmjzmywarke.pl. Konsultanci marki chętnie posłuchają o potrzebach Twoich i Twojego biznesu, by zaproponować Ci maszynę, która spełni wszystkie wymagania, zarówno te techniczne, jak i budżetowe.
