Alimentación industrial 25.10.2021

Todo lo que debes saber sobre plásticos reutilizables en la alimentación masiva

El cuidado de nuestro planeta es responsabilidad de todos. Por eso, buscar alternativas sostenibles, como loza y vasos de plástico reutilizables, es una excelente opción para todos los establecimientos del sector HORECA.

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Blog 18.10.2021

Servicio técnico y disponibilidad de repuestos para lavavajillas industriales

Para nosotros es fundamental que nuestros clientes cuenten en todo momento con asesoría, servicio técnico y disponibilidad inmediata de químicos y repuestos de nuestros lavavajillas industriales.

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Alimentación industrial 11.10.2021

Importancia de las certificaciones de calidad en la industria de alimentos

Las certificaciones de calidad son un valor agregado que permiten cumplir los más altos estándares de calidad, ganar la confianza de los clientes y generar procesos de mejora continua en la operación.

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Restaurantes 04.10.2021

Cómo elegir el detergente ideal para un lavavajillas industrial

Hemos creado un completo artículo con el cual podrás entender cuáles son los tipos de detergentes para lavavajillas más comunes, cómo seleccionar el más apropiado para tu negocio y cada cuánto debes comprar para abastecer tu máquina lavavajillas.

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Blog 17.09.2021

Detergentes ecológicos para lavavajillas: una opción sostenible para el lavado profesional

Los detergentes ecológicos para lavavajillas industriales son una excelente alternativa para conseguir un óptimo resultado de lavado con el mínimo impacto ambiental.

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Alimentación industrial 23.08.2021

Prevención de riesgos laborales en cocinas industriales

Conocer los factores de riesgos laborales en las cocinas industriales y elaborar un plan para prevenirlos, es indispensable para la buena salud y la seguridad laboral de chefs, cocineros, ayudantes y demás trabajadores de una cocina profesional.

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Alimentación industrial 12.07.2021

Tipos de suciedad en la industria de alimentos y cómo eliminarlos apropiadamente

Garantizar un correcto proceso de higienización de vajilla, cristalería y utensilios de cocina, implica conocer los tipos de suciedad más frecuentes en la industria de alimentos, sus características y cómo eliminarlos apropiadamente.

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Restaurantes 21.06.2021

¿Cuál es la diferencia entre higienizar, limpiar y desinfectar?

Limpiar, desinfectar e higienizar ahora forman parte de nuestra vida cotidiana. Conocer su significado y cuál es la diferencia de cada uno de estos conceptos es fundamental para mantener las buenas prácticas de higiene en la industria de alimentos.

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Alimentación industrial 07.06.2021

Enfermedades de transmisión alimentaria (ETAs): Causas y cómo prevenirlas

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, en la región de las Américas cada año, 77 millones de personas enferman y más de 9000 mueren a causa de Enfermedades de Transmisión Alimentaria.

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Alimentación industrial 19.04.2021

Buenas prácticas de higiene en la industria alimentaria

Con el fin de asegurar la salud y el bienestar de los consumidores, es fundamental que el sector horeca y la industria alimentaria conozca e implemente las Buenas Prácticas de Higiene y Manipulación de Alimentos

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Restaurantes 15.03.2021

3 Soluciones para optimizar el proceso de lavado con equipos Lavavajillas en el Sector Horeca

Cada vez más son los restaurantes, cafeterías, panaderías, hoteles, casinos y otras cocinas profesionales del sector Horeca que han decidido adoptar la tecnología en sus negocios para automatizar el proceso de lavado.

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Restaurantes 12.02.2021

¿Cómo limpiar filtros de campanas extractoras en cocinas industriales?

En muchas cocinas industriales se lavan estos filtros de campañas a mano debido a que muchas personas no saben que, los filtros de campanas extractoras se pueden lavar fácilmente en un equipo lavavajillas.

 

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