Restaurantes 11.04.2024

¿Qué hace un Steward en un restaurante?

El Steward pasa desapercibido, pero su papel es fundamental en la experiencia del cliente en un restaurante. Descubre su importancia en este blog.

Más detalles
Restaurantes 22.05.2023

¿Qué es un lavavajillas industrial y cómo funciona? Descubre su poder

Descubre qué es un lavavajillas industrial y cómo funciona en la industria alimentaria. Aprende sobre su eficiencia, higiene y ahorro de costos. Obtén consejos para seleccionar el mejor lavavajillas para tu negocio.

Más detalles
Blog 18.05.2023

¿Cómo se prepara un restaurante para el Burger Master?

Hablamos con el equipo de Hache de Hamburguesa para conocer sus estrategias, preparativos y recomendaciones para tener una cocina digna de ganar el Burger Master.

 

Más detalles
Blog 15.05.2023

Guía Práctica: Cómo utilizar los detergentes y abrillantadores en lavavajillas industriales para una limpieza impecable

En este artículo, te brindaremos una guía práctica y sencilla sobre cómo utilizar correctamente los detergentes y abrillantadores en lavavajillas industriales.

Más detalles
Panaderías 28.11.2022

Cómo lavar moldes de repostería y chocolatería de manera más fácil y rápida

En este artículo te contamos cómo lavar moldes de repostería y chocolatería de manera más fácil y rápida.

Más detalles
Alimentación industrial 21.11.2022

Filtro Mediamat: la última tecnología para el ahorro de agua en lavavajillas industriales

Para solucionar este problema en Winterhalter hemos diseñado el filtro Mediamat: la última tecnología para el ahorro de agua en lavavajillas industriales.

Más detalles
Restaurantes 14.11.2022

Claves para calcular el retorno de inversión (ROI) en el sector Horeca

En este artículo encontrarás las principales claves para calcular el retorno de inversión de tus equipos de cocina en el sector Horeca.

Más detalles
Restaurantes 07.11.2022

Cómo lavar vasos plásticos reutilizables en cafés, heladerías y caterings

En este artículo te contamos cómo lavar vasos plásticos reutilizables en cafés, heladerías, restaurantes, caterings y establecimientos del sector Horeca.

Más detalles
Colectividad y Catering 24.10.2022

Qué son los Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria SGSA

En este artículo encontrarás toda la información relevante para entender qué son los Sistemas de Gestión alimentaria y cómo implementarlos.

Más detalles
Alimentación industrial 17.10.2022

¿En qué consiste la Norma ISO 22000 de inocuidad alimentaria?

En este artículo encontrarás toda la información para entender en qué consiste la norma ISO 22000 y los pasos para iniciar con la certificación.

Más detalles
Prensa 10.10.2022

Winterhalter el fabricante de lavavajillas celebra su 75 aniversario

En sus 75 años esta empresa familiar se ha dedicado al desarrollo de tecnología para un proceso de lavado industrial con sanitización garantizada.

Más detalles
Restaurantes 03.10.2022

10 tendencias de consumo para el sector Horeca y la industria de alimentos en 2023

Hemos preparado este completo artículo en donde encontrarás las 10 tendencias de consumo que impactarán la industria de alimentos y el sector Horeca en 2023

Más detalles