La pandemia causada por el COVID19 ha puesto al mundo frente una amenaza sin precedentes y el sector Horeca ha sido uno de los más afectados debido a las restricciones y medidas preventivas que se han impuesto con el objetivo de frenar la cadena de contagio.

De acuerdo con Innova Market Insights éstas son las tendencias que se imponen para el 2021 en el sector HORECA o Food Service:

La crisis de la Pandemia ha afectado la economía global y ante la recesión económica, los establecimientos comerciales deben prepararse para afrontar esta recesión y lograr salir adelante.

El saneamiento se ha convertido en el foco de atención tanto de consumidores como de restaurantes. Los clientes analizan más de cerca las medidas que las empresas y los proveedores están tomando para garantizar una verdadera higiene. Descubre cómo potenciar la limpieza y el brillo en tu restaurante

En esta guía te contamos Por qué las entregas a domicilio pueden ser una de las mejores estrategias en este momento para no dejar estancar tu establecimiento en esta época de Crisis producto del esparcimiento del COVID-19 en el país

Esta guía que hemos preparado para ti, contiene toda la información relacionada con el Coronavirus COVID-19, como puede afectar tu establecimiento comercial, y qué medidas y recomendaciones debes tener en cuenta si quieres garantizar una higiene en tus procesos y evitar cualquier posible contagio de tus comensales.

En Winterhalter sabemos que es indispensable contar con un aliado profesional como nosotros para obtener el mayor beneficio y eficiencia en los procesos de tu cocina profesional.

Personalizar el lavado en su negocio puede representar la diferencia entre un ahorro considerable de tiempo, energía, consumos y dinero; o un desperdicio constante de todos ellos.

La efectividad de un lavavajillas tendrá un gran impacto en la imagen que tu negocio causa en tus clientes. Cuando cada uno de los elementos de tu vajilla está impecable y reluciente, esto hablará bien de la higiene de tu establecimiento.

Al momento de diseñar los espacios de una cocina profesional industrial es sumamente importante considerar cuáles son los equipos más adecuados y necesarios para operar de manera eficiente sin incrementar demasiados los costos.

Al momento de crear un negocio de hotelería o cocina, es vital conocer al detalle los equipos y requerimientos necesarios para optimizar los procesos dentro de todas áreas de tu negocio (entre ellos, el lavavajillas industrial).

Los aliados o proveedores en tu negocio del sector Horeca son tan importantes como el servicio de calidad que ofreces. Por eso es necesario que se haga una evaluación, calificación y selección rigurosa de quienes te colaboran.