SOLUCIONES
LAVADO DEL CRISTAL EN EL SECTOR GASTRONÓMICO
Lavado higiénico y secado más rápido, el lavavajillas winterhalter consigue 25 vasos en menos de 2 minutos. Además, gracias a nuestro tratamiento profesional del agua obtendrá un resultado brillante sin pulir ni abrillantar manualmente.
¿Quién inventó realmente el lavavajillas? Esta pregunta no es fácil de responder pero lo que es seguro es que Winterhalter ocupó muy pronto un lugar en la historia de su creación. Ya en el año 1969, nuestros ingenieros desarrollaron un primer lavavajillas profesional especialmente diseñado para el lavado de vasos y copas dando de este modo una solución a todos los restaurantes a nivel mundia. Así es como entonces la pequeña fábrica de Meckenbeuren se convirtió en la cuna del lavado de vasos profesional. Desde entonces hemos seguido perfeccionando el lavado de cristal hasta la solución actual compuesta por lavavajillas, tratamiento de agua, productos químicos y cestas.
PRUEBA NUESTROS EQUIPOS SIN COMPROMISO
¿Quieres conocer la eficiencia de nuestros equipos de lavado?. Disfruta de un lavavajillas industrial Winterhalter durante 15 días sin compromisos.
Solicitar prueba de equipos
¿POR QUÉ ELEGIR WINTERHALTER?
Quienes deseen lavar un gran número de vasos o copas y trabajar de forma profesional necesita un lavavajillas industrial. Uno que incluya tratamiento de agua, productos químicos de lavado específicos y cestas adecuadas. Sólo una solución de lavado óptima puede cumplir con las altas expectativas que tanto los hosteleros como el cliente final desean obtener.
LA SOLUCIÓN PARA EL LAVADO DE CRISTAL
Un lavavajillas con adaptación variable de la presión del agua y programas de lavado especiales para diferentes tipos de cristalería. Rápidos, de bajo consumo y disponibles en diferentes tamaños.
El tratamiento del agua se adapta con precisión al resultado de lavado óptimo y a la calidad de agua en el lugar de instalación, contamos con un tratamiento a medida de nuestros clientes. La instalación puede ser integrada en el equipo o de manera externa. Obtendrá vasos y copas brillantes además de una protección óptima del lavavajillas.
Los productos químicos son un componente muy importante en el sistema completo de lavado Winterhalter. Los detergentes y abrillantadores para vajillas y cristalería son muy concentrados y de bajo consumo. Contamos con diferentes soluciones para cada tipo de situación. Garantía absoluta de un resultado perfecto.
Hechas a medida para diferentes tipos de cristal a lavar y adaptadas a cualquier tamaño de lavavajillas. Están disponibles en plástico o de rejilla de varillas. La cestas para copas y vasos ayudan al secado y los protegen de posibles roturas y marcas.
¿CÓMO LAVAR CRISTAL CORRECTAMENTE?
Podemos encontrarnos con copas de vino con decoración, copas de champán con tallos finos, copas pequeñas para aperitivos, vasos de agua resistentes, jarras de cerveza grandes, vasos de cerveza con decoración y vasos con grabados. Estas son algunas de las preguntas más importantes a la hora de buscar la copa perfecta: ¿qué tipo de cristal lava con más frecuencia? ¿ qué expectativas tiene sobre el resultado de lavado?
LIMPIEZA Y RAPIDEZ
Higiene, limpieza, brillo y velocidad son algunos de los puntos más importantes en el lavado del cristal. La falta de personal y el gasto operativo, hace que la rentabiliad sea un asunto crucial en estos casos. El lavado de vasos, copas o vajilla debe realizarse con el menor número de personal posible, dejando todo esta labor al lavavajillas adecuado. La soluciones de lavado Winterhalter son la mejor decisión, garantizando seguridad higiénica y rentabilidad.
BRILLO Y PERFECCIÓN
En las copas de vino, prosecco o champán es fundamental percibir y degustar correctamente el olor y sabor. En estos casos contamos con un cristal decorado, tallos finos y una serie de características que deben tratarse con delicadeza. Por tanto, su lavado será más exigente y delicado. Hemos desarrollado una solución para este fin: el sistema de lavado de cristal que protege y cuida este material tan delicado unido al tratamiento del agua, el resultado será perfecto, brillo e higiene sin necesidad de repasado. Hasta 25 unidades en menos de 2 minutos.
OTRAS SOLUCIONES PARA LAVAR CRISTAL
LAVAVAJILLAS DE CAPOTA
El lavavajillas de capota que lava grandes volúmenes todo tipo de material con un acabado perfecto.
LAVAVAJILLAS DE ARRASTRE DE CESTAS
El lavavajillas de arrastre de cestas compacto que limpia vasos adaptándose a todo tipo de espacios. Configurable individualmente y ampliable de forma flexible. Alta potencia.
LAVAVAJILLAS DE ARRASTRE DE CESTAS
El lavavajillas de cinta transportadora modular garantiza la absoluta seguridad higiénica y el lavado más eficiente. Máximo rendimiento.