COMERCIO

GASOLINERAS

Una parada rápida. Por la mañana, para un café y un croissant. Al mediodía, para unas salchichas. O para un sándwich después de repostar. Casi todas las gasolineras tienen también una cafetería y necesitan una solución profesional para la vajilla sucia.

Lavavajillas Winterhalter para gasolineras

MUY LIMPIO

Diferentes especialidades de café; croissants, magdalenas, bagels, panecillos, trozos de pizza y salchichas calientes. Con el paso de los años, las gasolineras han ido ampliando continuamente su oferta y, a día de hoy, son también lavadero de vehículos, tienda y cafetería. Con éxito: el concepto gastronómico es bien recibido y utilizado por los clientes. Para un desayuno rápido por la mañana un pequeño tentempié al mediodía o un café después de repostar.

Para ello, las gasolineras necesitan cristal, vajillas, cubertería y otros utensilios; y por supuesto, necesitan soluciones de lavado profesionales. Y es que, al igual que en cualquier otro ámbito de la gastronomía, aquí también se necesitan una limpieza e higiene de primer nivel. Un resultado del lavado perfecto en un tiempo mínimo. Una solución de lavado económica y compacta. Winterhalter le muestra cómo conseguirlo.

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Lavavajillas de carga frontal Winterhalter para gasolineras

LAVAVAJILLAS DE CARGA FRONTAL

En la cafetería de una gasolinera hoy pueden prepararse bebidas frías y calientes, snacks y almuerzos. En este caso, las exigencias para un lavavajillas son especialmente elevadas: debe ofrecer resultados de lavado perfectos con diferentes materiales en un único ciclo, en el tiempo más breve posible. Y poder integrarse en espacios reducidos. Es exactamente para lo que Winterhalter ha desarrollado los lavavajillas combinados de la serie UC.

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