CTR

LAVAVAJILLAS
DE ARRASTRE DE CESTAS
COMPACTO

Elevada velocidad de lavado en un espacio reducido. El lavavajillas de arrastre de cestas compacto es configurable y se puede ampliar de forma flexible.

Lavavajillas de arrastre de cestas compacto CTR Winterhalter

TODO ES POSIBLE.

Tiene que ser compacto porque normalmente hay poco espacio disponible en la zona de lavado. Tiene que ser rápido porque el volumen de la vajilla es muy alto en las horas punta. Debe ser modular para que pueda adaptarse con precisión a las necesidades y deseos individuales y, por supuesto, debe ser rentable. Lo que parece imposible se vuelve realidad con el CTR de Winterhalter: Alta capacidad de lavado con dimensiones compactas, hasta 195 cestas por hora. Proporciona bajo consumo y bajos costes operativos. Máxima seguridad higiénica y gran flexibilidad. Gracias al sistema modular la CTR puede modificarse fácilmente y reequiparse con posterioridad. La solución perfecta para dar servicio a grupos de 100 a 400 comensales.

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Queremos que se decida por Winterhalter con total convicción. Averigüe junto con nuestros expertos de lavado si el CTR es la solución de lavado óptima para usted. Solo tiene que llamarnos o enviarnos un correo electrónico.
VENTAJAS DEL PRODUCTO CTR
Lavavajillas de arrastre de cestas compacto CTR Winterhalter
FLEXIBILIDAD ELEVADA

Ofrece una amplia gama de variantes de máquinas, está disponible con un máximo de tres tanques y dispone de módulos y características que se pueden reequipar. La CTR se basa en un sistema modular y se puede adaptar exactamente a sus necesidades particulares. Incluso en espacios reducidos.

SEGURIDAD HIGIÉNICA

La CTR está diseñada pensando en la higiene. Tiene puertas giratorias de 180° y tanques integrados. Además, hay un modo de higiene preestablecido: si la temperatura del tanque o del boiler desciende por debajo del valor nominal, la máquina reduce automáticamente la velocidad de transporte y garantiza así un lavado higiénico. Este proceso está avalado por el certificado de higiene conforme con DIN SPEC 10534.

RESULTADOS DE LAVADO PERFECTOS

Un potente sistema de lavado. Un diseño nuevo y simplificado de la máquina y soluciones eficaces en el campo de la seguridad higiénica y la filtración. La CTR garantiza resultados de lavado de primera clase incluso con un gran volumen de productos de lavado.

ECONOMÍA

Una gran ventaja de la CTR: a pesar de su gran capacidad de cesta, el consumo de agua durante el aclarado se ha reducido hasta en un 50 %, a un mínimo de tan solo 130 litros por hora. El control del volumen del agua de aclarado en función de la velocidad lo hace posible. Esto hace que el lavado sea lo más económico y ecológico posible.

Lavavajillas de arrastre de cestas compacto CTR Winterhalter

Al desarrollar la CTR, teníamos un objetivo claro en mente: queríamos ofrecer a nuestros clientes una máquina que ofreciera una alta capacidad de lavado incluso en los espacios más reducidos. Compacto, flexible y potente. Así es la CTR.

Norman Kammler, Gerente de Producto Internacional

DE LA PRÁCTICA

WInterhalter lavavajillas de arrastre de cestas CTR Avira

Entre el desayuno y el almuerzo, con frecuencia queda poco tiempo para limpiar las bandejas usadas, así como los platos, las ollas y las sartenes sucias. Y todo esto en el espacio más reducido. La zona de lavado de Avira es muy angosta y, en hora punta, cuanta con un gran volumen de productos para lavar. Los requisitos del nuevo lavavajillas quedó claro rápidamente: ¡debía ser compacto, rápido y ofrecer la máxima seguridad higiénica!

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CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO CTR


¿SABÍA QUE...

SISTEMA WINTERHALTER

 

Limpieza e higiene. Cada uno de nuestros productos aporta su grano de arena. Cuando interactúan, el resultado del lavado es perfecto. ¡Bienvenido al sistema completo de Winterhalter!

Tratamiento de agua Winterhalter

TRATAMIENTOS DE AGUA

Adaptados exactamente a sus necesidades y a la calidad del agua en el lugar de instalación, podemos ofrecerle el tratamiento de agua adecuado. Integrado en la máquina o como equipo externo. Para unos resultados del lavado brillantes y una protección óptima de la máquina.

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Productos químicos Winterhalter

PRODUCTOS QUÍMICOS

Para una limpieza e higiene del máximo nivel, adaptados específicamente en función de la aplicación; altamente eficaces y de consumo reducido. Así son los detergentes y abrillantadores de Winterhalter.

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Cestas de lavado Winterhalter

CESTAS DE LAVADO

Adaptadas a cada máquina, desarrolladas para el material en cuestión; de plástico, rejilla de varillas o acero inoxidable. La cesta adecuada ayuda a conseguir un resultado de lavado perfecto y protege su producto.

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ASESORAMIENTO

¿Tiene alguna pregunta sobre nuestras soluciones de lavado, tratamientos de agua, productos químicos o cestas? ¿Necesita ayuda en la planificación de su zona de lavado o en la organización de su proceso? Nuestros expertos estarán a su disposición para ayudarle y asesorarle.

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