GASTRONOMÍA

BARES

Poco espacio, barras estrechas, diferente cristalería con diversos tipos de suciedad: Típico en un bar. El deseo: cristal brillante sin necesidad de repasar, perfectamente limpio y sin olores. Ningún problema.

Lavavajillas Winterhalter para bares

LA DISCIPLINA REINA: EL LAVADO DE CRISTAL

Copas de tallo fino, tulipanes, flautas, vasos y "highball", copas de vino tinto y blanco; vasos de chupito, degustación y Hurricane. Cada bar tiene sus propias bebidas, y cada bebida tiene su vaso. Solo así sabe como tiene que saber. No resulta extraño que un bar tenga poco espacio, especialmente en la zona de la barra. Y es justo ahí donde tiene que lavarse el cristal.

En el tiempo más breve posible, deben quedar libres de cualquier tipo de suciedad, desde pulpa de fruta, proteínas o barra de labios al salir de la máquina. Brillantes y relucientes, sin roturas y lo mejor sería que no tuvieran que pulirse. Y, ahora, las buenas noticias: Winterhalter se ocupa de todo, para que usted pueda presentar sus bebidas perfectamente.

RECOMENDACIONES DE PRODUCTOS PARA BARES

Lavavasos Winterhalter para bares

LAVAVAJILLAS DE CARGA FRONTAL

Hay una regla simple cuando se trata de lavar cristal: no hay dos iguales. Y ese es precisamente el desafío, especialmente cuando la espuma de leche, el lápiz labial, las proteínas y la pulpa de la fruta hacen que la limpieza sea aún más difícil. Winterhalter ha desarrollado una solución profesional para ello: el lavado de cristal de la serie UC. Para un brillo, resplandor y limpieza higiénica, además de causar la mejor impresión en sus clientes.

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