COLECTIVIDADES 

CADENAS DE RESTAURACIÓN 

En una cadena de restauración, las cocinas suelen ser de gran tamaño y multifuncionales, diseñadas para manejar un alto volumen de pedidos. Se caracterizan por su organización y un flujo de trabajo eficiente.

MÁXIMA EFICIENCIA E HIGIENE

En una cadena de restaurantes, donde hay una alta demanda y el volumen de vajilla a lavar es considerable, contar con un lavavajillas adecuado se convierte en una prioridad. Nuestros equipos están diseñados específicamente para manejar grandes cargas de material: platos, vasos, cubiertos y utensilios de cocina, garantizando una limpieza eficaz y rápida. La eficiencia y la higiene son dos aspectos fundamentales para brindar un servicio de calidad y mantener la satisfacción de los clientes. Disponer del mejor lavavajillas juega un papel crucial en este proceso.

   Ventajas de contar con Winterhalter:

  • Ahorro: gracias a sus características innovadoras, nuestros lavavajillas son eficientes en el consumo de agua y energía. 

 

  • Solución 360º:  ofrecemos una solución completa que incluye: Asesoramiento, Equipos, Químicos, Piezas, Accesorios y Servicio Técnico. 

 

  • Ergonomía y seguridad: equipos seguros, fáciles de usar y limpiar.

 

  • El mejor Servicio Técnico: solventamos todas las incidencias en el mínimo tiempo de respuesta posible gracias a nuestra amplia red de servicio técnico oficial. 

 

  • Connectividad: puedes conectar tu tren de lavado a través de la red wifi a cualquier dispositivo y así monitorizar lo que ocurre en todo momento. 

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Isidro Martín, Director de compras de Tierra Burrito, cadena de restaurantes de comida Tex Mex en Madrid

 

NUESTROS EQUIPOS DE LAVADO RECOMENDADOS PARA CADENAS

 

Lavavajillas de carga frontal Winterhalter para hoteles

LAVAVAJILLAS DE CARGA FRONTAL

Hay una regla simple cuando se trata de lavar el cristal, no hay dos iguales. Y ahí está precisamente el desafío, especialmente con manchas como la espuma de leche, el lápiz labial, las proteínas y la pulpa de la fruta hacen que la limpieza sea aún más difícil. Winterhalter ha desarrollado una solución de lavado profesional y específica para ello. Se trata del lavavajillas de cristal de la Serie UC. Brillo, resplandor e higiene totalmente garantizada sin repasar. 

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Lavavajillas de cúpula Winterhalter para hoteles

LAVAVAJILLAS DE CÚPULA

Velocidad y eficiencia energética. En un hotel, el lavavajillas debe ser 100 % fiable, más aún en las horas puntas. La Serie PT de Winterhalter lo hace posible, gracias a su innovadora tecnología, el lavavajillas de capota está diseñado para la máxima exigencia y rentabilidad. Un multiusos para el material de lavado más diverso. Está disponible en tres tamaños diferentes y es adaptable a diferentes espacios. 

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 TREN DE LAVADO COMPACTO Y MODULAR
Un lavavajillas compacto para zonas de lavado con poco espacio disponible, rápido para un alto volumen de vajilla en horas punta, modulable para que pueda adaptarse con precisión a las necesidades y deseos individuales.Tiene puertas giratorias de 180° y tanques integrados. Para garantizar su higiene, si la temperatura del tanque o del boiler desciende por debajo del valor nominal, la máquina reduce automáticamente la velocidad de transporte y garantiza así un lavado higiénicamente perfecto.
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Disfruta de un lavavajillas Winterhalter durante 15 días sin gastos ni compromisos.

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¿Tiene alguna pregunta sobre nuestras soluciones de lavado, tratamientos de agua, productos químicos o cestas? ¿Necesita ayuda en la planificación de su zona de lavado o en la organización de su proceso? Nuestros expertos estarán a su disposición para ayudarle y asesorarle.

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