HOTEL
Zašto je mašina za pranje PT serije savršeno rešenje za pranje čaša u hotelu: Wolfgang Schewe, vlasnik hotela »Hotel am Meer«, objašnjava zašto se odlučio za Winterhalter.
Ne treba zanemariti da je HOTEL AM MEER & SPA na ostrvu Rigen smešten direktno na šetalištu uz plažu u Bincu, na samo nekoliko koraka od mora. Uklopljen u lokalnu arhitekturu, hotel se izdvaja svojom modernom i upadljivom snežnobelom fasadom. Vlasnik i direktor, Wolfgang Schewe, pre 21 godinu je ostvario svoj san o butik-hotelu direktno kraj mora i u svojoj beloj vili stvorio je mesto za sportski odmor i opuštanje. Od tada, ovaj rođeni ostrvljanin, koji za sebe kaže da ima sklonost ka dizajnu, uvek je iznova uređivao i rekonstruisano superior hotel sa četiri zvezdice.
Šezdeset soba se izdvaja fantastičnim pogledom na Baltičko more i pažljivo dizajniranim nameštajem. Primorski šarm je kroz boje i oblike prepoznatljiv u svim područjima. Schewe objašnjava: »Moja ideja je bila da dizajn enterijera povežem sa plažom i morem. Priroda direktno ispred hotela je bila model. Tako meerbar | restaurant & bar ima baršunasti, izbrušeni hrastov pod, koji podseća na drvo koje je izbacilo more, viseće lampe koje podsećaju na korale, a mnogi detalji na prirodne lepote ostrva Rigen“, kaže Wolfgang Schewe.
Sa pionirskim duhom, intuicijom i hrabrošću za novo, Wolfgang Schewe se 1995. godine odlučio na izgradnju hotela „Hotel am Meer“ na prvoklasnom lokaciji, u Bincu na ostrvu Rigen.
meerbar I restaurant & bar u potpuno zastakljenom prizemlju, sa direktnim pogledom na Baltičko more, poznat je po dobroj i zdravoj hrani sa pomeranskim i skandinavskim uticajem. Od januara 2016. godine u kuhinji se nalaze dve Winterhalter mašine za pranje, koje usklađeno peru kuhinjski pribor, posuđe i čaše. Restoran ima 80 mesta, a bar 60 – dovoljno potencijala za mnogo posuđa. Doručak, pa zatim ručak, posle toga kafa, onda večera i gosti u baru. Personal za pranje posuđa radi u smenama, protočna Winterhalter mašina za pranje posuđa i mašina za pranje čaša rade bez prestanka. Čaše se sakupljaju u baru, sortiraju i peru u mašini za pranje čaša u kuhinji. Schewe objašnjava: »Dragoceno mesto u baru smo isplanirali na drugačiji način. A pošto u kuhinji imamo dodatnu mašinu za pranje čaša, to nam se učinilo kao najefikasnije rešenje.“
Bilo mi je važno da dobijem proizvod sa znakom „Made in Germany“, koji postiže savršene rezultate pranja. Naravno, on mora biti efikasan i u pogledu energije, pa sam unapred upoređivao tehničke karakteristike.
Svaki od naših klijenata ima sasvim lične razloge zašto se kod profesionalnog pranja oslanja na Winterhalter. Wolfgang Schewe navodi, pre svega, sledeće:
