KOLEKTIVNA ISHRANA
DOM ZA NEGU / BOLNICA
Doručak. Ručak. Kafa. Večera. Mnogo ljudi koji su na ishrani, različiti obroci, ekstremni udarni termini. U bolnicama, klinikama i domovima bitna je usluga na najvišem nivou i beskompromisna higijena. To važi za kuhinjsko osoblje i za sistem pranja.
HIGIJENA, HIGIJENA, HIGIJENA.
Velika kuhinja u klinici. Priručna odeljenska kuhinja u domovima za negu. Ili kafeterija u domu za stare. Svima je zajedničko sledeće: Različito vreme obroka, mnogo porcija i najviši zahtevi u pogledu higijene. Posluživanje hrane u veoma uskim vremenskim okvirima. Ogroman broj čaša, šoljica, tanjira, pribora za jelo i tacni.
Nije ni čudo što je u bolnicama, klinikama i domovima za negu tema pranja toliko značajna. Zahtevaju se efikasni sistemi pranja, koji za kratko vreme ostvaruju prvoklasne rezultate pranja. Winterhalter ima odgovarajuće rešenje. Tehnika pranja je apsolutno pouzdana, garantovana je maksimalna higijena i ekonomičnost u radu.
