PROTOČNE
MAŠINE ZA PRANJE POSUĐA

Najviši kvalitet pranja − nezavisno od budžeta i sa maksimalnom fleksibilnošću: Mašine PT serije su po želji dostupne u kombinaciji sa modelom plaćanja PAY PER WASH, koji je osmislio Winterhalter. Razlika u odnosu na kupovinu, iznajmljivanje i lizing: Za pranje plaćate samo onda kada mašina radi. I obuhvaćeno je sve, od mašine preko korpi i hemijskih sredstava za pranje, do održavanja i popravki.

Saznajte više

Želite da budete što fleksibilniji prilikom pranja? Opcioni sistem duplih korpi PT serije čini to mogućim: Na taj način možete da perete na dva nivoa u jednom ciklusu pranja. Specijalna noseća korpa za šolje može da se kombinuje sa svakom korpom za tanjire od žičane mreže, dimenzija 500x500 mm. Tako ćete udvostručiti kapacitet pranja po ciklusu pranja i smanjiti pogonske troškove.

Letak o dvostrukoj korpi

Briljantne čaše. Blistavo posuđe. Sjajan pribor za jelo. Ili sve to zajedno. PT mašina može precizno da se prilagodi posuđu koje upotrebljavate i vrstama zaprljanja. Svaka od tri veličina mašine ima četiri različite varijante: mašina za pranje čaša, za pranje posuđa, za pranje pribora za jelo i mašina za pranje za bistroe. Svaka od njih ima do tri standardna programa i dodatne individualne mogućnosti podešavanja.

PT serija je dostupna u tri različite veličine: M, L i XL. Možete izabrati veličinu mašine koja je optimalna za vaše posuđe i odgovara raspoloživom prostoru. Tačne dimenzije pojedinačnih modela možete pronaći u prospektu PT serije.

Dvostruka snaga: Kod PT serije opciono imate mogućnost da međusobno uparite dve mašine. „TwinSet“ ima više prednosti. U udarno vreme udvostručuje se kapacitet pranja i možete da izađete na kraj i sa velikim količinama posuđa. Osim toga, posuđe može da se pere odvojeno po vrstama. Na taj način se postižu optimalni rezultati pranja. I: Kada se količina posuđa ponovo smanji, možete uštedeti na troškovima u pojedinačnom radu.

Snažan duet: Kao dopuna serijski ugrađenom doziranju sredstva za ispiranje, PT mašina je opciono dostupna i sa dodatnim dozatorom sredstva za pranje. Prednost: Doziranje sredstva za pranje se optimalno prilagođava posuđu i stepenu zaprljanosti. To garantuje savršen rezultat pranja i sprečava nepotrebne troškove usled predoziranja.

Kao opcija postoji mašina PT serije sa ugrađenim omekšivačem: On je integrisan u mašini, na malom prostoru i stalno obezbeđuje mekanu vodu po principu jonske razmene. Sredstvo za pranje i sredstvo za ispiranje postižu optimalno dejstvo u omekšanoj vodi i obezbeđuju bolje rezultate pranja. Istovremeno, naslage kamenca u mašini se smanjuju i sprečavaju se posledične štete.

Bez linija. Brzo sušenje. Lep sjaj. Sredstvo za ispiranje donosi mnoge prednosti – ako je doziranje odgovarajuće. PT serija će to automatski preuzeti za vas: Na malom prostoru integrisani dozator sredstva za ispiranje obezbeđuje precizno i vrlo štedljivo doziranje. I samim tim savršen rezultat pranja i sušenja.

Profesionalno pranje je uvek individualno: Zahtevi, primene i očekivanja se razlikuju u svakom slučaju. Iz tog razloga, PT vam dodatno pruža čitav niz specijalnih programa. Na primer, intenzivni program za tvrdokornu nečistoću. ECO program za posebno ekonomičan rad ili Silence program za izuzetno tih rad. Osim toga, tu su i programi za skidanje kamenca i samočišćenje. Kome to nije dovoljno, može sam da konfiguriše svoje specijalne programe. Vaša PT mašina je otvorena za sve.

U gastronomskoj kuhinji istovremeno se koriste brojni električni uređaji. Mašine PT serije su, kao opcija, dostupne sa interfejsom prema standardu DIN 18875 i preko njega mogu da se lako integrišu u sisteme upravljanja energijom. Tako je moguće ciljano upravljanje pojedinim potrošačima, da bi se izbegla udarna opterećenja.

Centralni element PT serije: Dva elipsasta polja pranja u unutrašnjosti mašine, u gornjem i donjem delu, obezbeđuju prvoklasni kvalitet pranja. Ona su rezultat dugogodišnjeg razvoja i zahvaljujući svom obliku i specijalnoj geometriji mlaznica, omogućavaju maksimalnu pokrivenost površine i snagu ispiranja.

Što je sigurno, sigurno je: Dovoljan je pritisak na dugme na touch screenu PT mašine i tačno ćete znati kolike su trenutne temperature tanka i bojlera. Tako možete brzo i jednostavno da pratite temperaturu i da znate da je garantovana higijenska bezbednost u svakom ciklusu pranja. Razlog za to je što higijenska čistoća počinje tek pri temperaturama od 60 °C.

Jedan detalj opcione opreme: PT mašina je dostupna sa jednom haubom, koja se automatski otvara na kraju ciklusa pranja. To ima više prednosti u isto vreme: Posuđe se brže suši, hladi se brže i može brže ponovo da se koristi. To sve predstavlja pravo rasterećenje za personal za pranje posuđa. I jasno se vidi kada se završava ciklus pranja.

Želite da vaša PT mašina bude vrlo brzo spremna za upotrebu? To omogućava pojačano grejanje bojlera, koje je dostupno kao opcija: Dodatna snaga grejanja omogućava znatno kraće vreme zagrevanja i čini da mašina bude brzo spremna za upotrebu, čak i kada je ulazna voda hladna. To je posebna prednost u udarnim terminima i prilikom pokretanja PT mašine.

Iza protočnih mašina za pranje posuđa stoji sofisticirani koncept savršene higijene i komfornog čišćenja. Unutrašnji prostor mašine je ravan i bez udubljenja. Postoji specijalno higijensko vođenje korpe. Tank je uvučen duboko i ima higijenski grejač. Sve to znači sledeće: U unutrašnjem prostoru nema zavučenih delova ili sakrivenih uglova, u kojima može da se nakupi prljavština i gde mogu da se stvore naslage. U kombinaciji sa integrisanim programom samopranja, rad je za vaš personal time sveden na minimum. Pravo rešenje.

Ispiranje u značajnoj meri doprinosi higijenski besprekornom rezultatu pranja. U svakom slučaju, samo ako se ispiranje vrši na odgovarajućoj temperaturi. PT serija ovde kontroliše samu sebe: Termo-stop blokada dozvoljava da postupak ispiranja počne tek onda kada temperatura u bojleru postigne definisanu zadatu vrednost.

Pred kraj radnog vremena: Kako bi se obezbedilo besprekorno funkcionisanje mašine tokom mnogo godina, PT ima vođeni program samopranja. Preko touch screena se najpre pokreće potpuno automatizovano pranje unutrašnjosti mašine. Kroz naredne manuelne korake u pranju vode lako razumljivi piktogrami na displeju. Ispusna pumpa pri tom izbacuje ostatke vode iz mašine i sprečava pojavu naslaga i neprijatnih mirisa.

Kao opcija za mašine za pranje čaša PT serije, postoji i ispiranje hladnom vodom „Cool“: Zahvaljujući ispiranju hladnom vodom, vaše čaše su direktno nakon ciklusa pranja ponovo hladne i mogu se odmah koristiti. Tako se hladni napici mogu i servirati hladni. I pivska pena se zadržava u hladnoj čaši. Dodatni efekat: Uštedećete nepotrebno vreme čekanja. A pri otvaranju mašine skoro da ne izlazi topla vodena para.

Gde se obavlja pretpranje, a gde se vadi čisto posuđe? Gde se nalaze posude za sredstvo za pranje i sredstvo za ispiranje? Da li ima dovoljno prostora za odlaganje? Winterhalter nudi različite ulazne i izlazne stolove za PT seriju. Tako postojeći prostor možete da iskoristite na optimalan način, stolove možete da prilagodite raspoloživom mestu i radnim tokovima i stvorite preduslove za ergonomski rad.

Mašina mora biti laka za upravljanje. Protočne mašine za pranje posuđa PT serije će vas ubediti i u ovom elementu: Hauba može da se otvara i zatvara jednostavno, udobno i bezbedno pomoću ergonomski oblikovanih ručica.

To razlikuje mašinu za pranje od rešenja za pranje: PT serija se fleksibilno prilagođava raspoloživom prostoru na licu mesta i pruža različite varijante za postavljanje. Pojedinačna mašina i „TwinSet“ mogu da se montiraju sa svojim stolovima u pravoj liniji ili ugaono, da bi se sačuvao prostor. Pored toga, možete pri tom i da menjate smer protoka. Dakle, imate sve mogućnosti.

Posebna korpa za plastične čaše i različiti ulošci čine to mogućim: za manje od dva minuta do 25 higijenski opranih čaša za višekratnu upotrebu. Nakon pranja, plastične čaše su dovoljno suve da se mogu ređati jedna na drugu štedeći prostor. Plastične čaše se higijenski operu u skladu sa standardom DIN SPEC 10534. Dostupan je za sve podpultne mašine i kod PT serije se može naknadno ugraditi.

Više informacija o pranju plastičnih višekratnih čaša